神农田园会员理事会决议
(2018年09号)
9月11日,神农田园会员理事会对团队提交的《2018年8月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论,决定同意这个报告,并向会员公开。
神农田园会员理事会
2018年09月12日
三伏天的高温炎热,见识过,可是“三伏”过后连续的暴雨,并不常见。月底的连续暴雨,终于让我们见识到了,就算度过了春天的雨季,还有初秋的台风季在等着您。
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基本情况
(1)育苗
小松菜、上海青、黑叶白、芥菜、吊瓜、玉米、丝瓜、节瓜、南瓜、蒲瓜、水瓜、白瓜、冬瓜、牛角椒、甜椒、线椒、朝天椒、番茄、青瓜、水果番茄、水果青瓜、西兰花、花椰菜、甘蓝等24个品种。
(2)移栽
上海青、黑叶白、芥菜、小松菜、空心菜、玉米、小松菜、吊瓜、蒲瓜、秋葵、节瓜、蒲瓜、苦瓜、青瓜、丝瓜、番茄、秋葵、水果青瓜等18个品种。
(3)直播
豇豆、苋菜、黄豆、绿豆、红豆等5个品种。
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(1)遇到秋季罕见的暴雨、影响生产操作;
解决措施:雨天暂时先在大棚里安排生产,同时加强田间排水。
(2)外地工人逐渐到来,但语言沟通暂时有障碍;
解决措施:以外地工作为一小组,让懂普通话的作为小组长代安排工作,长期来讲,要都会大家讲普通话。
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安全生产中采取的措施
生产过程中,我们坚持有机标准,严格做到“五不”:不使用化学肥料、不使用化学合成农药、不使用除草剂、不使用激素、不使用转基因品种(技术)。坚持“三当”,即当地、当季、当时。当地主产品种,不外购;当季主要品种,无反季;当时成熟品种,不催熟,确保品质安全。
在病虫害防治方面,我们以预防为主,采用“物理+生物”方式综合治理。
(1)物理防治方式
选用抗(耐)虫品种。这是防治蔬菜虫害最根本的既经济又有效的措施。我们根据适合从化地区种植的蔬菜种类和病虫发生情况,经过反复筛选、比对,选用适合的抗虫品种,减轻虫害影响。
保持田园清洁。及时清理田间枯枝残叶、机耕道杂草,在机耕道覆盖地布,保持整洁。
使用新型无纺布防草。改用新型的无纺布,其可降解,对土壤无危害,可以减少人工除草的劳动量。
合理轮作、间作、套种。蔬菜连作是引发和加重虫为害的一个重要原因。所以,我们会合理进行轮作,减少病虫害的为害。
黄板+蓝板,减少害虫危害。利用害虫趋色性原理,将环保专用胶涂抹于黄色黏虫板上,将害虫吸引并粘住,从而达到除虫的目的。
(2)生物防治方式
利用微生物及其次生代谢产物。用昆虫病原微生物进行防治,主要利用经过有机认证的生物药剂如白僵菌、苏云金杆菌性杀虫剂等,按有机种植标准合理施用。
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基本情况
8月份采收蔬菜总重为8048斤,配送总重为7754.5斤。采收量与配送量存在差额的原因主要是:①采收后,部分蔬菜存在黄叶、老叶现象,达不到配送标准,挑拣后被淘汰;②部分蔬菜采收偏多备用,完成包装后,仍有剩余;③调节配送品类造成的选择性剩余。④番薯等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜,我们会用来喂鸡、猪。
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存在的主要问题及解决措施
本月采配工作相对稳定。
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基本情况
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存在的主要问题及解决措施
(1)养鸡场地少、太小,轮换养殖场地不够用;
应对措施:已与旁边山坡地的农户沟通好,租用相邻山坡荔枝林新建两个养鸡场地。
本月共计送出蔬菜1193份、安全鸡147只、猪肉100份、猪油14瓶、安全大米184件、鸡蛋180枚,共有27例蔬菜在配送中存在问题。
一、配送情况
二、配送存在的问题
本月会员要求变更服务共387人次,比上月减少112人次。根据会员反馈的信息,本月共有2份猪肉配送延误,准点完成配送率为99.80% (环比下降0.20%)。按每份蔬菜6例计算,本月配送1193份合计7158例,蔬菜损坏27例,损坏率为3.77‰(环比下降16.59%)。根据会员反馈的信息,配送过程中出现的问题如下:
偏老:丝瓜1例;豇豆1例。
黄叶:番薯叶2例;苋菜1例。
腐烂:沙葛4例;茄子1例;马齿苋1例;黑叶白1例;秋葵1例。
虫蛀:节瓜4例;水瓜1例;青瓜2例。
断裂:白瓜2例;青瓜1例。
味苦:丝瓜2例;蒲瓜1例;吊瓜1例。
三、主要原因
偏老:主要是采收不够及时,且挑拣不够仔细所致;
黄叶:气温回升,包装箱内温度高,蔬菜后熟作用加快,导致蔬菜发黄;
腐烂:蔬菜冒雨采收,蔬菜水分多,呼吸作用强,导致腐烂、损坏;
虫蛀:主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食,我们在包装时未能从外观上分拣出来所致;
断裂:可能快递员在转运配送及转运过程中未做到轻拿轻放或者暴力投递所致;
味苦:可能是气温过高(超过30℃)或者土壤肥力不足、水分供应不足等因素导致蔬菜正常生长受阻,无法合成足量的营养成分,使得蔬菜营养不良,产生苦味。
四、改进与提高的措施
1、加强田间管理,提高产品质量;
2、加强包装管理,注意包装分拣和检查;
3、加强配送督促,保证配送时效;
4、加强客服培训力度,提升业务水平;
5、继续收集会员反馈的意见和建议,不断提高服务质量。