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神农田园安全蔬菜如何保安全?
我们深知逆转食品安全危机,无法一蹴而就,也没办法解决所有安全问题,我们努力在人力可以控制的范围尽力做到最好,那就是不使用化学合成农药、不使用化学合成肥料、不使用除草剂、不使用激素、不使用转基因品种。在人力无法企及的方面,比如酸雨的控制,我们也自叹无能为力,只能等待更高明的解决办法了。神农田园保障蔬菜安全的方法是6个:
优良环境
。我们选择了在从化的种植基地,这里没有工业污染,土壤肥沃、水源清澈、空气洁净、设施高端。
专业团队
。我们组织了高素质的专业种植团队,由华南农业大学园艺学本科生邓小刚、蔬菜学研究生李卫鹏领衔,从化资深菜农师傅“牛哥”邝钜洲组成的有机生产团队,学养深厚、技术全面、经验丰富、堪当此任。
有机标准
。严格按照有机种植标准组织生产,做到“五无”,即不使用化学合成农药、不使用化学合成肥料、不使用除草剂、不使用激素、不使用转基因品种。保证“三当”,即当地、当季、当时。当地主产品种,不外购;当季主要品种,无反季;当时成熟品种,不催熟。确保品质,即安全至上、营养全面、口感自然。
追溯体系。所有生产过程必须详细记录日志,同时在网站公布,保证产品安全质量可追溯。
即时监控
。在大棚安装摄像头,24小时不间断即时监控,视频同时在网站公布。
会员监督
。组成会员安全质量监督委员会,通过现场监督、查看日志、观看视频等方式履行监督职责,对会员负责。
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