2018年7月份生产服务报告

(1)育苗

　　小松菜、上海青、黑叶白、芥菜、吊瓜、玉米、丝瓜、节瓜、南瓜、蒲瓜、水瓜、白瓜、冬瓜、牛角椒、甜椒、线椒、朝天椒、番茄、青瓜等19个品种。

（2）移栽

　　上海青、黑叶白、芥菜、小松菜、空心菜、木耳菜、玉米、小松菜、吊瓜、蒲瓜、秋葵、节瓜、蒲瓜、苦瓜、青瓜、丝瓜等16个品种。

（3）直播

　　豇豆、苋菜、黄豆、沙葛等4个品种。

（1）夏收与秋耕同时到来，工作量大，显得人手紧张；

解决措施：临时聘请本地临时工，同时请四川长期工人。

（2）持续高温干旱，极不利于蔬菜生长；

解决措施：有灌溉设备全负荷运转，重点加强苗期和新移栽蔬菜的水分管理，同时用稻草覆盖降地表温度。

（1）物理防治方式

选用抗（耐）虫品种。这是防治蔬菜虫害最根本的既经济又有效的措施。我们根据适合从化地区种植的蔬菜种类和病虫发生情况，经过反复筛选、比对，选用适合的抗虫品种，减轻虫害影响。

保持田园清洁。及时清理田间枯枝残叶、机耕道杂草，在机耕道覆盖地布，保持整洁。

使用新型无纺布防草。改用新型的无纺布，其可降解，对土壤无危害，可以减少人工除草的劳动量。
　　合理轮作、间作、套种。蔬菜连作是引发和加重虫为害的一个重要原因。所以，我们会合理进行轮作，减少病虫害的为害。

黄板+蓝板，减少害虫危害。利用害虫趋色性原理，将环保专用胶涂抹于黄色黏虫板上，将害虫吸引并粘住，从而达到除虫的目的。

（2）生物防治方式

利用微生物及其次生代谢产物。用昆虫病原微生物进行防治，主要利用经过有机认证的生物药剂如白僵菌、苏云金杆菌性杀虫剂等，按有机种植标准合理施用。

7月份采收蔬菜总重为7323斤，配送总重为6714.5斤。采收量与配送量存在差额的原因主要是：①采收后，部分蔬菜存在黄叶、老叶现象，达不到配送标准，挑拣后被淘汰；②部分蔬菜采收偏多备用，完成包装后，仍有剩余；③调节配送品类造成的选择性剩余。④番薯等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜，我们会用来喂鸡、猪。

（1）为保证蔬菜新鲜，预冷、保温、包装等环节的人工和材料成本均提高；

解决措施：向同行请教，外出学习，多考察。

基本情况

（1）喂食槽不够用；

应对措施：对C区增加两排喂食槽。

本月共计送出蔬菜1033份、安全鸡104只、猪肉119份、猪油11瓶、鸡蛋60枚，共有28例蔬菜在配送中存在问题。

一、配送情况

二、配送存在的问题

本月会员要求变更服务共499人次，比上月减少107人次。根据会员反馈的信息，本月没有蔬菜延误，准点完成配送率为100% （环比上升0.07%）。按每份蔬菜6例计算，本月配送1033份合计6198例，蔬菜损坏28例，损坏率为4.52‰（环比下降45.16%）。根据会员反馈的信息，配送过程中出现的问题如下：

偏老：甜麦1例；丝瓜2例；马齿苋1例；豇豆1例；秋葵1例；

黄叶：番薯叶1例；韭菜1例；

腐烂：苋菜2例；空心菜1例；木耳菜1例；上海青1例；

虫蛀：玉米1例；丝瓜2例；苦瓜1例；节瓜2例；水瓜1例；白瓜1例；菜心1例；蒲瓜1例；

黑心：山药3例；

味苦：黑叶白2例。

三、主要原因

偏老：主要是采收不够及时，且挑拣不够仔细所致；

黄叶：气温回升，包装箱内温度高，蔬菜后熟作用加快，导致蔬菜发黄；

腐烂：蔬菜冒雨采收，蔬菜水分多，呼吸作用强，导致腐烂、损坏；

虫蛀：主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食，我们在包装时未能从外观上分拣出来所致；

黑心：可能是雨水较多，病害导致黑心，我们在包装时未能从外观上分拣出来所致；

味苦：可能是气温过高（超过30℃）或者土壤肥力不足、水分供应不足等因素导致蔬菜正常生长受阻，无法合成足量的营养成分，使得蔬菜营养不良，产生苦味。

四、改进与提高的措施

1、加强田间管理，提高产品质量；

2、加强包装管理，注意包装分拣和检查；

3、加强配送督促，保证配送时效；

4、加强客服培训力度，提升业务水平；

　　5、继续收集会员反馈的意见和建议，不断提高服务质量。