神农田园会员理事会决议
(2018年05号)
5月9日,神农田园会员理事会对团队提交的《2018年4月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论,决定同意这个报告,并向会员公开。
神农田园会员理事会
2018年05月10日
水旱轮作是有机农业中用地养地相结合的一种生物学措施,不仅能充分利用土壤营养,还有利于病虫害的防治。今年也不例外,水稻田插秧已完成,有菜有米的幸福日子,还是值得等待的……
一、安全蔬菜种植
1、基本情况
(1)育苗
小松菜、上海青、黑叶白、芥菜、生菜、油麦、青瓜、玉米、丝瓜、秋葵、苦瓜、节瓜、南瓜、蒲瓜、水瓜、木耳菜等16个品种。
(2)移栽
上海青、黑叶白、生菜、油麦、莴笋、芥菜、空心菜、西芹、马齿苋、苦瓜、西葫芦、水瓜、木耳菜、空心菜、番茄叶、紫背菜、救心菜等17个品种。
2、存在的主要问题及解决措施
(2)杂草开始疯长,对种植产生较大的影响;
解决措施:田间种植区域使用地膜,机耕道除了使用地膜和地布之外,配合使用割草机割草。
3、安全生产中采取的措施
生产过程中,我们坚持有机标准,严格做到“五不”:不使用化学肥料、不使用化学合成农药、不使用除草剂、不使用激素、不使用转基因品种(技术),坚持“三当”,即当地、当季、当时。当地主产品种,不外购;当季主要品种,无反季;当时成熟品种,不催熟,确保品质安全。在病虫害防治方面,我们以预防为主,采用“物理+生物”方式综合治理。
选用抗(耐)虫品种。这是防治蔬菜虫害最根本的既经济又有效的措施。我们根据适合从化地区种植的蔬菜种类和病虫发生情况,经过反复筛选、比对,选用适合的抗虫品种,减轻虫害影响。
保持田园清洁。及时清理田间枯枝残叶、机耕道杂草,在机耕道覆盖地布,保持整洁。
使用新型无纺布防草。改用新型的无纺布,其可降解,对土壤无危害,可以减少人工除草的劳动量。
合理轮作、间作、套种。蔬菜连作是引发和加重虫为害的一个重要原因。所以,我们会合理进行轮作,减少病虫害的为害。
插黄板+防虫网相结合,减少害虫危害。利用害虫趋色性原理,将环保专用胶涂抹于黄色黏虫板上,当害虫撞击捕虫板时,板上的胶即将其粘住,从而达到除虫的目的。另外,对于苗期的十字花科蔬菜,我们将其用防虫网“保护”起来,起到隔离作用。黄板与防虫网的配合使用,大部分叶菜都能健康、安全生长。
(2)生物防治方式
利用微生物及其次生代谢产物。用昆虫病原微生物进行防治,主要利用经过有机认证的生物药剂如白僵菌、苏云金杆菌性杀虫剂等,按有机种植标准合理施用。
二、采收与包装
1.基本情况
2.存在的主要问题及解决措施
(1)雨水增多,蔬菜采收时叶面难免沾水,蔬菜配送中容易损坏。
解决措施:尽量避开冒雨采收,包装箱内开始使用保温袋。
三、安全养殖
2.存在的主要问题和应对措施
(1)蔬菜等青饲料偏少,养殖成本会增加;
应对措施:使用包装挑拣出的瓜果类蔬菜代替,加快种植番薯叶等蔬菜。
第一部分 服务情况
4月份服务会员总数367户。本月共计送出蔬菜1357份、大米7件(70斤)、安全鸡27只、猪肉106份、酸菜28包、猪油9瓶,共有27例蔬菜在配送中存在问题。
本月会员要求变更服务共317人次,比上月减少152人次。根据会员反馈的信息,本月共有2份蔬菜延误,准点完成配送率为99.85%(环比上升0.05%)。按每份蔬菜6例计算,本月配送1357份合计8142例,蔬菜损坏27例,损坏率为3.32‰(环比下降32.52%)。根据会员反馈的信息,配送过程中出现的问题如下:
偏老:菠菜1例;紫背菜1例;西葫芦3例;生菜1例;西芹1例;四季豆1例;莴笋1例;
腐烂:番茄3例;生菜3例;菠菜1例;胡萝卜1例;
虫蛀:枸杞叶1例;上海青1例;
发黄:韭菜1例;
断裂:莴笋1例;
黑心:土豆4例;
味苦:甘蓝1例;生菜1例;
错装:2例。
3.主要原因
偏老:主要是采收不够及时,且挑拣不够仔细所致;
腐烂:番茄分拣不够仔细,成熟过度后采收包装,在配送过程中受颠簸,容易导致腐烂。蔬菜冒雨采收,蔬菜水分多,呼吸作用强,导致腐烂、损坏;
虫蛀:主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食,我们在包装时挑拣不够仔细所致;
发黄:气温回升,包装箱内温度高,蔬菜后熟作用加快,导致蔬菜发黄;
断裂:在运输过程中,个别快递员投掷力度过大,且包装不够稳固,导致断裂;
黑心:可能是病害导致黑心,我们在包装时未能从外观上分拣出来所致;
味苦:温度升高,且土壤有机质低,影响蔬菜根系营养的均衡吸收,生长受阻、营养不良,导致蔬菜发苦;
错装:主要是包装环节工作人员不仔细所致。
4.改进与提高的措施
1、加强田间管理,提高产品质量;
2、加强包装管理,注意包装分拣和检查;
3、加强配送督促,保证配送时效;
4、加强客服培训力度,提升业务水平;
5、继续收集会员反馈的意见和建议,不断提高服务质量。