神农田园会员理事会决议
(2017年05号)
6月9日,神农田园会员理事会对团队提交的《2017年5月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论,决定同意这个报告,并向会员公开。
神农田园会员理事会
2017年6月10日
不知不觉地,夏季已经来到,此时气温高,我们餐桌上的叶类蔬菜已减少,而瓜类蔬菜却还未丰富起来,为啥?春夏季节正在转换。往往在季节转换的时候,会造成蔬菜供应紧张、配送损坏严重的局面,好在今年的雨水较前两年少,我们正在稳步前进。
第一部分 生产情况
一 安全蔬菜种植
(一)西和园.种植
1 .基本情况
(1)移栽
玉米、青瓜、节瓜3个品种。
2.存在的主要问题及解决措施
(1)缺少男工,耕地压力大;
解决措施:一方面管理人员补位,另一方面用人工的方式简单耕作。
(2)眉豆出现严重豆荚螟为害;
解决措施:采用豆荚螟诱剂,配合使用生物试剂,采收时注意挑选。
(二)城康园.种植
1. 基本情况
(1)育苗
菜心、上海青、黑叶白、芥菜、快白、生菜、油麦、吊瓜、白瓜、玉米、丝瓜、节瓜、西瓜、香瓜、辣椒叶、豇豆等16个品种。
(2)移栽
上海青、菜心、芥菜、黑叶白、生菜、油麦、青瓜、节瓜、蒲瓜、空心菜、等10个品种。
2.存在的主要问题及解决措施
(1)可操作机械的男工缺少;
解决措施:管理人员顶上。
(2)育苗棚跳甲起伏;
解决措施:用黄板,配合生物试剂,并适当降低十字花科蔬菜茬口密度。
(3)雨季到来,温度升高,蔬菜在配送过程中易损坏;
解决措施:缩短采上、配送的时间,尽可能避开雨水天采收。
二 采收与包装
1.基本情况
5月份采收蔬菜总重为11977斤,其中西和园3259斤,城康园8718斤。配送总重为9763斤;采收量与配送量存在差额的原因主要是:①采收后,部分蔬菜存在黄叶、老叶现象,达不到配送标准,挑拣后被淘汰;②部分蔬菜采收偏多备用,完成包装后,仍有剩余;③调节配送品类造成的选择性剩余。④番薯等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜,我们会用来喂鸭、猪等。
存在的主要问题及解决措施
(1)蔬菜经配送后萎蔫、变坏;
解决措施:缩短采上、配送时间,避免在雨水天采收,预冷、包装环节要严格把控质量。
(2)部分工人习惯性错装、漏装;
解决措施:已重新制定采配工人的绩效评比方式,让大家在采配过程中避免此类问题。
三、安全养殖
城康园.养殖
1.基本情况
2.存在的主要问题和应对措施
(1)养鸡的效果不稳定,场地偏小,养殖量难以达到目标;
应对措施:已考察过新场地,打算在新场地养鸡。
(2)雨水季节,种植场可用于养殖的次品蔬菜减少,青饲料收集难度大;
应对措施:已专门种植养殖用玉米,待采收。
第二部分 服务情况
二、配送中存在的问题
本月会员要求变更服务共396人次,比上月增加43人次。根据会员反馈的信息,共有5份蔬菜延误,准点完成配送率为99.64%(环比下降0.3%)。按每份蔬菜6例计算,本月配送1502份合计9012例,蔬菜损坏58例,损坏率为0.64‰(环比上升49.88%)。根据会员反馈的信息,配送过程中出现的问题如下:
虫蛀:西葫芦1例、水瓜1例、丝瓜3例、蒲瓜3例;
味苦:甜麦4例、蒲瓜2例;
偏老:苋菜5例、番薯叶2例、豇豆4例;
黄叶:韭菜2例、菠菜4例、番薯叶6例、芥菜1例、空心菜1例;
损坏:番茄7例、生菜6例;
延误:蔬菜5份;
遗漏配送:蔬菜1例。
三、主要原因
虫蛀:主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食,我们在包装时未能从外观上分拣出来所致。
味苦:土壤有机质低,影响蔬菜根系营养的均衡吸收,生长受阻、营养不良,使得发苦,特别是靠近蔬菜茎基部的地方会发苦。
偏老:主要是采收不够及时,且挑拣不够仔细所致。
黄叶:气温回升,包装箱内温度高,配送未及时送达,导致叶面发黄。
损坏:蔬菜冒雨采收,蔬菜水分多,呼吸作用强,导致腐烂、损坏;
延误:快递员未及时派件、未及时通知会员所致。
遗漏配送:客服的订单信息与包装同事未妥善沟通好,导致订单遗漏。
四、改进与提高的措施
1、加强田间管理,提高产品质量;
2、加强包装管理,注意包装分拣和检查;
3、加强配送督促,保证配送时效;
4、加强客服培训力度,提升业务水平;
5、继续收集会员反馈的意见和建议,不断提高服务质量。
五、接待会员、来访参观及其他
从创园至今,共接待会员、参观者和社会公众来访4246人次,其中5月接待37人次。
5月20日,部分会员及关注神农田园发展的朋友参加意众筹股东意向见面会。
5月28日,会员邱鸣凤与亲友4人,来到田园参加会员活动,现场监督团队安全生产。