猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
　　两者结合便是一道神农安全花生猪蹄煲：
　　1. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
　　2. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
　　3. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。

　　本周二（12月6日）配送的蔬菜品种有：茄子、番薯叶、菜心、上海青、南瓜、黑叶白菜、皇帝菜、四季豆、番薯、山药、四季豆、粉葛、芥菜、芥蓝、白萝卜、西兰花、辣椒、紫背菜、花生、南瓜。单品品种有：精米、鸭蛋、鸭、鹅、猪肉、花生、番薯、生姜。