本次配送共送出202份蔬菜,15只鸭子,准点完成配送率99.54%;共收到2位会员反馈配送存在问题。
①配送城市及完成情况
准点完成配送时间为当日18:00,本次配送1份蔬菜延误,准点完成配送率99.54%。
蔬菜配送延误的原因是快递公司未能及时安排业务员派送所导致。
②配送存在问题
截至7月11日18时,共收到2位会员反馈蔬菜配送存在问题:1位会员反馈丝瓜味苦;1位会员反馈鸭子因冷冻过度导致色泽和肉感不够新鲜。
丝瓜味苦 可能是干旱、肥水供应不足、严重虫害或者遗传因素导致瓜类产生的应激反应。丝瓜会产生“葫芦素”来对抗恶劣环境。“葫芦素”主要集中在瓜柄附近。这一类苦味蔬菜虽然对人体健康无大的影响,但却难以下咽,建议不要食用。
鸭子不够新鲜 可能是由于天气炎热,鸭肉在冰柜冷藏时,我们使用了“强冷”模式,冷藏时间超过2小时,导致冷冻过度,影响了品相与肉感。
我们对上述会员表示深深的歉意!对丝瓜味苦而影响食用的会员,在下次配送时,我们将为您补送一份蔬菜。希望您谅解!
③改进与提高措施
1.加强田间肥水管理,把握好采收时机;
2.对冰柜的温度进行调节,优化肉类产品的保鲜措施,保证品质;
3.加强配送督促,加强与快递员的沟通,保证配送时效;
4.继续收集会员反馈的意见和建议,不断提高服务质量。