神农田园会员理事会决议
（2017年03号）
4月6日，神农田园会员理事会对团队提交的《2017年3月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论，决定同意这个报告，并向会员公开。
神农田园会员理事会
第一部分 生产情况
一 、安全蔬菜种植
（一）西和园.种植
1 、基本情况
(1)育苗
生菜、油麦、木耳菜3个品种。
（2）直播
豇豆、眉豆、四棱豆、苋菜、生菜、油麦6个品种。
（3）移栽
生菜、油麦、苦麦、玉米、苦瓜等5个品种。
2、存在的主要问题及解决措施
（1）人员奔波于两个生产园区，人工耗时较大；
解决措施：把蔬菜按品类分，两个基地分担不同品类，西和园主要留几名熟手的工人，维持少量生产。
（二）城康园.种植
1 基本情况
(1)育苗
菜心、上海青、黑叶白、芥菜、芥蓝、春菜、快白、生菜、油麦、青瓜、南瓜、玉米、丝瓜、水瓜、木耳菜、番茄、牛角椒、甜椒等18个品种。
（2）直播
菜心、菠菜、皇帝菜等3个品种。
（3）移栽
上海青、菜心、芥菜、黑叶白、生菜、油麦、莴笋、青瓜、节瓜、牛角椒、甜椒、秋葵、蒲瓜、空心菜、番薯叶等15个品种。
2 存在的主要问题及解决措施
（1）男工紧缺；
解决措施：管理人员顶上。
（2）春季虫子开始增多，以跳甲最为严重；
解决措施：实行轮作方法，躲避跳甲严重的地块。
（3）雨季到来，蔬菜生产、采配难度都增加；
解决措施：季节性难题，灵活调节蔬菜采收时间，尽量避开雨水；同时停止配送容易因雨水而损坏的蔬菜。
二 、采收与包装
1 基本情况
3月份采收蔬菜总重为15038斤，其中西和园7469斤,城康园7569斤。配送总重为11219斤；采收量与配送量存在差额的原因主要是：①采收后，部分蔬菜存在黄叶、老叶现象，达不到配送标准，挑拣后被淘汰；②部分蔬菜采收偏多备用，完成包装后，仍有剩余；③调节配送品类造成的选择性剩余。④番薯等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜，我们会用来喂鸭、猪等。
2 存在的主要问题及解决措施
（1）蔬菜腐烂情况增多；
解决措施：主要是因为雨水多、气温升高。停止配送容易腐烂变坏的蔬菜，如甘蓝、莴笋等。灵活调整蔬菜采收时间，尽量避开雨水。
（2）蔬菜品类开始减少；
解决措施：维持现有品种，继续播种春季品种，如瓜类、苋菜、空心菜、番薯叶等。
城康园.养殖
1、基本情况
2017年3月安全养殖情况一览表
|
品类 |
两广花猪 |
蓝塘土猪 |
蓝特F2 |
浙江蛋鸭 |
半番肉鸭 |
乌鬃鹅 |
清远麻鸡 |
|
现存 批数 |
15 |
2 |
16 |
2 |
3 |
2 |
3 |
|
新增 批次 |
0 |
0 |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
进场 方式 |
- |
- |
种猪自繁 |
- |
- |
- |
母鸡孵化 |
|
进场数 |
- |
- |
19 |
- |
- |
- |
- |
|
损失数 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
出栏数 |
12 |
0 |
0 |
0 |
10 |
4 |
6 |
|
存栏数 |
49 |
12 |
160 |
246 |
200 |
18 |
133 |
2、存在的主要问题和应对措施
（1）出栏猪个头偏小；
猪种改良后，瘦肉的比例增加，达到了预期的目标，但猪的个头偏小，同样的养殖时间和饲养成本，个头太小，导致整猪售价偏低，有些甚至亏损。
应对措施：从饲料上下工夫，降低养殖成本。
（2）雨水季节，种植场可用于养殖的次品蔬菜减少，青饲料收集难度大；
因为没有专门种植饲料草，种植场可用于养殖的次品蔬菜量不稳定。
应对措施：准备专门种植养殖用的蔬菜或草料。
第二部分 服务情况
3月份服务会员总数423户；本月共计送出蔬菜1726份、大米34份（340斤）、鸭蛋32盒（960枚）、番薯7件、猪肉118份、猪油1份、鸭子12只、鹅4只、单品土豆135斤、平菇46份、小番茄405份、草莓13份、菜干11份、生姜26斤，共有83例蔬菜在配送中出现损坏，2份番薯、2份猪肉在配送中存在问题。
一、配送情况
本月会员要求变更服务共372人次，比上月减少105人次。根据会员反馈的信息，共有3份蔬菜、2份猪肉延误，准点完成配送率为99.80%（环比下降0.12%）。按每份蔬菜6例计算，本月配送1726份合计10356例，蔬菜损坏83例，损坏率为0.80‰（环比上升59.49%）。根据会员反馈的信息，配送过程中出现的问题如下：
虫蛀：苤蓝1例、菜心2例、西兰花1例；
味苦：甜麦5例；
偏老：苤蓝1例、西芹1例、白萝卜3、菜心1例；
发黄：韭菜2例、菠菜8例、菜心2例；
损坏：番茄5例、甘蓝20例、莴笋5例、枸杞叶5例、皇帝菜4例、油麦6例、芥菜1例、白萝卜4例、猪肉2份；
黑心：白萝卜4例；
延误：猪肉2份；蔬菜2份；
遗漏配送：蔬菜5份
三、主要原因
虫蛀：主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食，我们在包装时未能从外观上分拣出来所致。
味苦：土壤有机质低，影响蔬菜根系营养的均衡吸收，生长受阻、营养不良，使得发苦，特别是靠近蔬菜茎基部的地方会发苦。
发黄：气温回升，包装箱内温度高，导致叶面发黄。
损坏：蔬菜冒雨采收，蔬菜水分多，呼吸作用强，导致腐烂、损坏；猪肉损坏的主要原因是未及时通知会员收取，放置时间过长。
黑心：一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是病害引起。
延误：快递员未及时派件、未及时通知会员所致。
遗漏配送：客服收集的会员服务信息未及时登记，导致订单遗漏。
四、改进与提高的措施
1、加强田间管理，提高产品质量；
2、加强包装管理，注意包装前沥干水分、分拣和挑选；
3、加强配送督促，保证配送时效；
4、加强客服培训力度，提升业务水平；
5、继续收集会员反馈的意见和建议，不断提高服务质量。
五、接待会员、来访参观及其他
从创园至今，共接待会员、参观者和社会公众来访4194人次，其中3月接待935人次。
3月12日，会员杨震希老师、余海鸥等组织维迈户外活动，共计23人参加。3月7日至3月24日，分6批次接待广州花都区妇幼保健院团体活动共计910余人。
