神农田园会员理事会决议
（2016年22号）
12月12日，神农田园会员理事会对团队提交的《2016年11月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论，决定同意这个报告，并向会员公开。
神农田园会员理事会
2016年12月13日
2016年11月份生产服务报告
立冬的到来，冬季正式登场了，随着瓜果类蔬菜的相继退场，以及叶类蔬菜品种逐渐增多，蔬菜们似乎充分地尊重大自然，遵循季节的转变，顺应自然的更迭。
对华南地区的农人而言，冬季是喜人的，大家紧抓这个时机，忙碌地耕种。
一 、安全蔬菜种植
（一） 西和园.种植
1 基本情况
(1)育苗
生菜、油麦、黑叶白、大芥菜、快菜、上海青、水果番茄、西葫芦、芥兰、甘蓝、苤蓝等11个品种，水果番茄出苗率在60%左右，其余平均出苗率在80％左右。
（2）直播
马铃薯、皇帝菜、菜心、菠菜4个品种。
（3）移栽
西芹、黑叶白、快菜、生菜、油麦、莴笋、西兰花、菜心、上海青、大芥菜、香芹、迟菜心、茼蒿、芥兰、红菜苔等15个品种。
2、存在的主要问题及解决措施
（1）工人和一线管理人员变动较大，人员结构不协调，缺少男工；
解决措施：1.管理人员“下沉”；2. 找亲属帮忙。
（2）大棚区面临退租，最后一个月空置率较高，急需将种植重点转往大田；
（二） 城康园.种植
1、基本情况
(1)育苗
苤蓝、油麦、生菜、茼蒿、莙荙菜、西兰花，共6个品种。发芽率均超过80%。
（2）直播
菜心、苋菜、马铃薯、皇帝菜、芥菜、黑叶白、上海青、菠菜、白萝卜、荷兰豆、甜豆、四季豆，共12个品种。
（3）移栽
上海青、黑叶白、苤蓝、甘蓝、花椰菜、西葫芦、葱、莴笋、生菜、油麦、芹菜、青瓜、芥蓝,共13个品种。
2、存在的主要问题及解决措施
（1）基建设计存在不合理之处；
解决措施：提前做好计划，从用料、方便使用等方面考虑。
（2）男工短缺；
解决措施：1.管理人员下沉；2.已找部分亲属帮忙；
二 采收与包装
1、基本情况
10月份采收蔬菜总重为13024斤，其中西和园6982斤,城康园6042斤。配送总重为10050斤；采收量与配送量存在差额的原因主要是：①采收后，部分蔬菜存在黄叶、老叶现象，达不到配送标准，挑拣后被淘汰；②部分蔬菜采收偏多备用，完成包装后，仍有剩余；③调节配送品类造成的选择性剩余。④南瓜、番薯等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜，我们会用来喂鸭、猪等。
本月采收的蔬菜中，西和园占53.6 %，城康园占46.4%。所有配送蔬菜中，瓜果类占41.7%，叶菜类占44.7%，其他类占13.6%。
2、存在的主要问题及解决措施
（1）蔬菜品质有所提高，会员投诉率降低了，但蔬菜品类较单一；
解决措施：已与种植的同事沟通过，在气候条件合适的前提下，尽量丰富品类。
城康园.养殖
1、基本情况
2016年11月安全养殖情况一览表
2、存在的主要问题和解决措施
（1）新生仔猪腹泻；
母猪产后消化能力下降，饲料以易吸收消化的碎米粥、麦皮为主，但母猪食用一段时间后会出现厌食，采食量减少。
解决措施：母猪生产12-15天后往碎米粥中加入煮熟的青料，20天后开始喂食适量新鲜青料。
（2）肉鸭转移至稻田后损失较多；
RY1610批次肉鸭于11月上旬转移至西和园11号地水稻田后，因水质、气温骤降的原因，陆续出现死亡；外场防护网存在漏洞，小鸭钻出后下落不明。
解决措施：鸭子睡卧处铺垫稻草，清理水沟出水口，让水呈流动状态；检查防护网现存漏洞并修补，定期查验，防止再丢失。
（3）蛋鸭产蛋晚，产蛋率低；
DY1606批次蛋鸭于2016年6月25日进场200只，至本月30日已有158日龄，成活176只。11月中旬才开始产蛋，至30日共产蛋338枚，日均23枚。
解决措施：调整饲料结构，直接饲喂干稻谷，干稻谷不足时在饲料中加入贝壳粉，以提高产蛋率和质量。
本月会员要求变更配送服务共514人次，比上月减少132人次。根据会员反馈的信息，共有4份蔬菜延误、1份鸭蛋延误，准点完成配送率为99.73%（环比上升0.15%），共有50例蔬菜出现损坏。按每份蔬菜6例计算，本月配送1468份合计8808例，损坏率为 0.57‰（环比下降30%）。根据会员反馈的信息，配送过程中出现的问题如下：
虫蛀：青瓜10例、芋头10例、上海青1例、瓠瓜2例、芥菜1例、水瓜3例；
黄叶：菜心5例、番薯叶3例、白菜3例；
腐烂：上海青3例；
偏老：四季豆3、苋菜1例、空心菜3例；
断裂：丝瓜5例、青瓜2例；
延误：大米1份；蔬菜3例，鸭子1例；
漏装：秋葵1例；
压损：蔬菜1份；
结实不良：玉米6例；
份量不足：青瓜1例、紫上海青1例；
虫蛀：主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食，我们在包装时未能从外观上分拣出来所致。
黄叶及腐烂：配送过程中，蔬菜产生呼吸作用，包装箱内温度升高，导致蔬菜黄叶，而部分蔬菜因叶面有水份，加上温度偏高，导致腐烂。
偏老：主要是采收不够及时，且挑拣不够仔细所致。
断裂：在运输过程中，个别快递员投掷力度过大，且包装不够稳固，导致断裂。
延误：虽多次催派，快递员仍未能及时派送，导致蔬菜送达时间较迟，整箱蔬菜损坏较为严重。
漏装：由于包装工作人员疏忽导致蔬菜漏装。
结实不良：玉米在授粉过程受到强风影响，授粉不均匀，导致玉米外形看似饱满，但结实不良。
份量不足：采收打包过程中，工人操作不细心，对个别蔬菜衡量不够；管理人员在最后把关时，虽能保证蔬菜总量足够（6斤），但难以察觉单个蔬菜重量不足。
压损、不文明配送：可能是配送过程中，个别快递员不文明操作导致。
四、改进与提高的措施
1、加强田间管理，提高产品质量；
2、合理调整蔬菜放置的顺序，适当添加填充物，力求放平放稳；
3、加强包装管理，注意包装分拣和检查，避免漏装；
4、加强配送督促，保证配送时效，督促快递员轻拿轻放；
5、继续收集会员反馈的意见和建议，不断提高服务质量。
五、接待会员、来访参观及其他
从创园至今，共接待会员、参观者和社会公众来访3084人次，其中10月接待31人次。
11月16日，广州省“青创100”首期研修班学员郭凯和王汉来携队来神农田园交流；
11月18日，从化区关工委组织连平县25名创业青年到神农田园参观交流。
