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2016年10月份生产服务报告
添加时间:2016/11/13 0:01:22 点击数:1248

神农田园会员理事会决议

(2016年21号)

  11月10日,神农田园会员理事会对团队提交的《2016年10月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论,决定同意这个报告,并向会员公开。

神农田园会员理事会

2016年11月10日

2016年10月份生产服务报告

秋天来了,它带来的是干燥和凉爽,人们不怕它来得有多猛烈,而是怕它一次次登场失败。几场台风,让大家感受到了秋的“诚意”,也让农人们着实提心吊胆,台风过后,有人赶紧止损,有人看着惨状黯然神伤。总归,秋天还是势不可挡地来了,兵来将挡,水来土掩,十月,我们顺利度过了。
期待生菜丰收
种植马铃薯

一 、安全蔬菜种植

(一) 西和园.种植

1 基本情况

(1)育苗

番茄、青瓜、甜椒、牛角椒、西葫芦、西兰花、甘蓝、苤蓝、椰菜花、生菜、油麦、西芹12个品种,出苗率平均在80%左右。

(2)直播

黑叶白、赤叶白、上海青、菜心、芥菜、四季豆、快菜、菠菜、皇帝菜、马铃薯10个品种。

(3)移栽

黑叶白、赤叶白、快菜、菜心、上海青、芥菜、芥蓝、青瓜、生菜、油麦、香芹、迟菜心、莴笋13个品种。

2存在的主要问题及解决措施

(1)台风过后天气湿热,导致叶菜黄叶、腐烂;

解决措施:1.早晨浇水,减少露水影响;2. 喷施防病生物试剂。

(2)大棚内斜纹夜蛾、大缘叶甲高发;

解决措施:1.夜间人工捉斜纹夜蛾幼虫;2.定期用生物试剂防治;3.根据大缘叶甲的习性,进行躲避式“游击战”,避开期高发地块。

(3)菜苗未移栽完,造成浪费;

解决措施1.将种植计划做得更精细,需多少苗,育多少苗,育苗后及时移栽;2.把种苗浪费情况纳入管理人员的绩效考核中。
这虫藏的多深
菜苗沐浴着阳光

(二) 城康园.种植

1、基本情况

(1)育苗

甘蓝1个品种。因育苗设施在西和园,故育苗的大量工作在西和园完成。

(2)直播

白萝卜、胡萝卜、大白菜、芥菜、菜心、上海青、黑叶白、赤叶白、苋菜、荷兰豆、甜豆、菠菜、皇帝菜、茼蒿、四季豆、生菜、油麦、马铃薯,共18个品种。

(3)移栽

西葫芦、番茄、芥蓝、青瓜、甘蓝、芥菜、菜心、上海青、黑叶白、赤叶白、枸杞叶、紫背菜、辣椒、迟菜心、大白菜、莴笋、莙荙菜、生菜、油麦、草莓,共20个品种。

2存在的主要问题及解决措施

(1)B-5地块的蚜虫防治不到位;

解决措施:1.学习掌握虫害发生规律,及时施用生物试剂防治。

(2)园区跳甲(害虫)危害严重;

解决措施:1.用生物试剂灌根;2.整地时撒茶麸;3.对地苗浇茶麸水;4采用规避措施,在大棚内移栽十字花科蔬菜。

(3)蔬菜供应量减少;

解决措施:1.加大种植量;2.对即将采收的菜加强水肥管理、病害防控。

(4)园区水分管理不当;

解决措施:1.检查问题的喷头,清理堵塞物,不能清理的及时更换;2.适当使用水渠灌水。
十字花科是黄曲条跳甲的最爱
水蛆正在危害黄瓜的根

二 采收与包装

1、基本情况

10月份采收蔬菜总重为16752斤,其中西和园7290斤,城康园9462斤。配送总重为10366斤;采收量与配送量存在差额的原因主要是:①采收后,部分蔬菜存在黄叶、老叶现象,达不到配送标准,挑拣后被淘汰;②部分蔬菜采收偏多备用,完成包装后,仍有剩余;③调节配送品类造成的选择性剩余。④南瓜、小冬瓜等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜,我们会用来喂鸭、猪等。

本月采收的蔬菜中,西和园占43.5 %,城康园占56.5%。所有配送蔬菜中,瓜果类占49.7%,叶菜类占39.4%,其他类占10.9%。

2存在的主要问题及解决措施

1)本月蔬菜损坏率居高不下

解决措施一方面因为有些蔬菜肉眼难分辨其被虫子叮的孔;另一方面,快递过程中过于粗暴,导致瓜类损坏。现在加强在采收、分拣时剔除有损坏的蔬菜,同时也和快递公司持续沟通。

(2)采配过程中发现的问题未及时反馈给生产组其他同事;

解决措施:对于采配过程中收到的关于质量、品类、产量等问题,要第一时间与生产组同事有效沟通,及时调整。
三、安全养殖

城康园.养殖

1、基本情况

201610月安全养殖情况一览表

品类

两广花猪

蓝塘土猪

蓝特F2

浙江蛋鸭

半番肉鸭

乌鬃鹅

清远麻鸡

现存

批数

16

2

12

2

3

2

1

新增

批次

0

0

5

0

1

1

0

进场

方式

-

-

种猪自繁

-

购买

购买

-

进场数

-

-

57

-

200

20

-

损失数

0

0

7

0

73

6

28

出栏数

8

0

0

0

26

0

13

存栏数

77

12

110

246

200

43

4

注:10月份共收鸭蛋412枚。

2、存在的主要问题和解决措施

1)新生仔猪腹泻;

10日龄左右仔猪常因环境、保温条件不利等原因出现黄痢,新生仔猪疑患大肠杆菌病。

解决措施:母猪饲料中加入中成药止痢散,连续多次使用,缓解仔猪病情;症状较轻的仔猪灌服3000倍益生素(复合生物制剂),严重的灌服杨树花口服液;7日龄仔猪配合第一次疫苗注射,灌服5000倍益生素预防感染新生仔猪大肠杆菌。

2)养殖场老鼠猖獗,雏鸭雏鹅损失较大;

本次饲养为防止老鼠危害,已采用笼养方式,但老鼠仍能通过网孔大小仅为0.5cm*0.5cm的铁丝笼攻击、侵食雏鸭、雏鹅的脚蹼,使其行动和站立能力下降,造成惊吓过度,导致生长缓慢与死亡。

解决措施:改进铁丝笼,底部加一层封闭的铁丝网,两层铁丝网间隔3公分以上。

还是青菜好吃

孤寂的身影
服务情况
10月份服务会员总数441户;本月共计送出蔬菜1468份、精米33.5件(335斤)、糙米6件(60斤)、鸭蛋390枚、猪6头(实际配送猪肉82份、猪油2份)、豆角干6份、鸡13只、鸭26只、生姜33斤,番薯5份,共有50例蔬菜在配送中出现损坏(环比下降30%)。
一、配送情况
 
二、配送存在的问题

本月会员要求变更配送服务共514人次,比上月减少132人次。根据会员反馈的信息,共有4份蔬菜延误、1份鸭蛋延误,准点完成配送率为99.73%(环比上升0.15%),共有50例蔬菜出现损坏。按每份蔬菜6例计算,本月配送1468份合计8808例,损坏率为 0.57‰(环比下降30%)。根据会员反馈的信息,配送过程中出现的问题如下:

虫蛀:丝瓜4例、苦瓜2例、番薯2份、青瓜1例、节瓜3例、生菜2例;

黄叶:菜心4例、番薯叶5例、芥菜1例;

腐烂:节瓜1例、青瓜1例、快菜2例、番薯叶5例、上海青1例;

断裂:白瓜1例、丝瓜2例;

萎蔫:番薯叶1例;

延误:蔬菜4份、鸭蛋1份;

味苦:丝瓜4例、生菜4例;

配送出错:蔬菜1份;

三、主要原因

虫蛀:主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食,我们在包装时未能从外观上分拣出来所致。

黄叶及腐烂:配送过程中,蔬菜产生呼吸作用,包装箱内温度升高,导致蔬菜黄叶,而部分蔬菜因叶面有水份,加上温度偏高,导致腐烂。

断裂:在运输过程中,个别快递员投掷力度过大,且包装不够稳固,导致断裂。

萎蔫:蔬菜真空预冷后,表面失去部分水份,在配送过程中因温度较高致使萎蔫。

延误:虽多次催派,快递员仍未能及时派送,导致蔬菜送达时间较迟,整箱蔬菜损坏较为严重

味苦:可能气温过高或土壤肥力不足、水分供应不足等因素导致蔬菜正常生长受阻,无法合成足量的营养成分,使得蔬菜营养不良,产生更多苦味。部分瓜类蔬菜因应激反应,产生“苦味素”,导致味苦。

配送出错:点菜系统存在漏洞,会员已设置停配,但是系统后台未显示出来。

四、改进与提高的措施

1、加强田间管理,提高产品质量;

2、合理调整蔬菜放置的顺序,适当添加填充物,力求放平放稳;

3、加强包装管理,注意包装分拣和检查,避免漏装;

4、加强配送督促,保证配送时效,督促快递员轻拿轻放;

5、继续收集会员反馈的意见和建议,不断提高服务质量。

五、接待会员、来访参观及其他

从创园至今,共接待会员、参观者和社会公众来访3053人次,其中10月接待13人次。

10月3日,会员@双成子与亲友一行10余人,到达神农田园现场监督生产;

10月15日,会员李烈风与亲友3人,现场品尝神农田园安全疏果;

10月16日,会员卢老师及其家人6人,参加会员活动,经过考察、体验之后,立即加入成为会员。

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