添加时间：2016/4/26 11:14:03 点击数：763

神农田园会员理事会决议

（2016年07号）

4月24日，神农田园会员理事会对团队提交的《2016年3月生产服务报告》进行了审议。经过讨论，决定同意这个报告，并向会员公开报告。

理事会建议：第一，以表格形式公示蔬菜种植品种数量；第二，关于会员服务，建议公布当月接待会员、公众参观和现场监督的人数，理事到场监督需单独列出;第三，月度生产服务报告应与次月上旬提交理事会。

神农田园会员理事会

2016年4月24日

2016年3月生产服务报告

　　阴雨连绵三月里，时而大雨倾盆，时而昼夜细雨，滋润着大地，各种动植物纷纷粉墨登场，蛰伏后的各类昆虫，更是疯狂繁衍生长，危害乌塌菜、上海青、快菜等十字花科蔬菜。

生产情况

一、安全蔬菜种植

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播种与移栽

育苗的品种有：白瓜、南瓜、青瓜、瓠瓜、节瓜、苦瓜、蒲瓜、茄子、丝瓜、水瓜、小冬瓜、空心菜、糯玉米、甜玉米、水稻、木耳菜、茼蒿、油麦、生菜、奶白菜、上海青、赤叶白菜、黑叶白菜、芥菜、芥兰、娃娃菜、口水白等27个品种，出苗率平均在70%左右。

多品种齐育苗

直播的品种有：菠菜，麻叶，菜心，花生，豇豆，皇帝菜，眉豆，四季豆，苋菜等9个品种。

移栽的品种有：交配白菜（小白菜）、黑叶白菜（小白菜）、芥菜、芥兰、快菜、上海青、油菜花、生菜、油麦、甜麦、空心菜、番薯叶、苦瓜、佛手瓜、瓠瓜、节瓜、青瓜、南瓜、水瓜、丝瓜、糯玉米、甜玉米、秋葵、牛角椒、甜椒、线椒、番茄、西芹、紫苏等29个品种。

加班加点进行移栽蔬菜

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种植存在的主要问题及解决措施

（1）西和园出现严重虫害,以跳甲为主；

　　 解决措施：尝试将十字花科蔬菜转移至城康园种植，西和园种植时要严格执行各防虫措施：撒播种子后浇茶麸水、盖遮阳网，掀开遮阳网后再浇茶麸水，然后盖防虫网。

（2）雨水偏多导致部分叶菜出现烂叶现象；

　　 解决措施：疏通种植区域排水沟渠，将蔬菜生产重点转移到大棚，防止雨水直接冲刷到蔬菜。

二、采收与包装

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采收工作概况

　　3月份蔬菜采收总重为22301斤，其中马铃薯8096斤,配送总重为13462斤；采收量与配送量存在差额的原因主要是：①采收后，部分蔬菜存在黄叶、老叶现象，达不到配送标准，挑拣后被淘汰；②部分蔬菜采收偏多备用，完成包装后，仍有剩余；③调节配送品类造成的选择性剩余；④马铃薯等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜，我们会用来喂鸭、鹅、猪等。

本月采收、配送的蔬菜中，瓜果类所占比重为55.83%，叶菜类为29.67%，其它类为14.50%。

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包装中出现的问题及对策

（1）气温回升，蔬菜生长速度加快，配送时蔬菜出现过老情况；

　　 对策：针对当前气候特点，缩短采收周期，严格采收标准，并及时对负责采收、打包的农友进行培训，从多个环节避免蔬菜过老情况。

（2）雨天采收蔬菜容易腐烂；

　　 对策：采收打包时尽量去除蔬菜叶片上的水分，缩短蔬菜从采收到送达会员家中的时间。

（3）包装过程偶有错装、漏装蔬菜；

　　对策：打好小包装的蔬菜相邻放置，易拿错，考虑用不同颜色纸袋区分，同时梳理打包流程，保证打包现场整齐、整洁。

（4）配送到家时蔬菜出现黄叶；

　　对策：严格执行采收标准，当采收时气温高于15@℃时，叶菜类蔬菜进行预冷。

三、安全养殖

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基本情况

城康园养殖场两广小花猪夭折9头，主要原因是出生时气温较低，管理不到位；蓝塘土猪夭折6头，主要是因母猪踩压致死。

新入场鹅苗50只，扩建新的猪食堆放、加工场所，以及对原本堆放杂物的C区大棚进行改造。

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存在的主要问题及解决措施　　

近几批小猪死亡率偏高，经分析后推测小猪出生在初春，温差大，雨水多，场地潮湿，出生时消毒不足；母猪产仔过多，到后期奶水营养供给不足，小猪体质较为虚弱，易夭折。

对策：出生时增加小猪身体和母猪乳房的消毒，保持产房干燥；购买保温箱采用全新的保温方法；改善母猪饮食结构，增加其营养供给，小猪尝试20天断奶，争取早断奶早恢复。

服务情况

3月份服务会员总数413户；本月共计送出蔬菜2050份、精米35件（350斤）、糙米5件（50斤）、鸭蛋720枚、生姜53斤、圣女果133盒，其中91例蔬菜在配送中出现损坏（环比上升174.07%）。

一、配送城市分布情况

二、配送服务存在的问题

本月会员要求变更配送服务共594人次，比上月减少72人次。根据会员反馈的信息，共有3份蔬菜延误，准点完成配送率为99.85%（环比上升0.29%），91例蔬菜出现损坏，按每份蔬菜6例计算，本月配送2050份合计12300例，损坏率为0.74%，环比上升174.07%。

抽苔蔬菜，只能当观赏了

蔬菜配送损坏的具体情况如下：

腐烂：菠菜1例、生菜19例、快菜6例、菠菜1例、莴笋3例、茼蒿2例、上海青1例、油麦2例、苤蓝3例、土豆2例 、茄子2例、白萝卜3例、番茄4例。

黑心：白萝卜2例。

黄叶：快菜3例、菠菜5例。

虫蛀：茄子3例。

空心：白萝卜2例。

偏老：上海青4例、生菜1例、皇帝菜1例、茄子2例、白萝卜2例、莙荙菜1例、迟菜心1例、黑叶白菜5例、红菜苔7例、西芹3例

其他：遗漏配送1例。

产生上述问题的主要原因：

叶菜腐烂：持续降雨，采收时蔬菜叶面水份较多，在配送过程中，蔬菜产生呼吸作用，包装箱内温度升高，导致蔬菜容易腐烂。

苤蓝和土豆腐烂：配送过程中磕碰导致外表受伤，蔬菜箱内水份较多，从而引起伤口腐烂。

茄子和白萝卜腐烂：可能是受阴雨天气影响导致发病，很难从外表发现，未分拣出来所致。

白萝卜空心：主要是采收不够及时，白萝卜偏老导致空心。

蔬菜偏老：主要是采收不够及时，且挑拣不够仔细所致；

遗漏配送：由于包装工作人员疏忽，漏装一份蔬菜。

菠菜黄叶：可能是水肥管理不当，导致叶片偏黄；

茄子虫蛀：茄子虫蛀很难从外表发现，未分拣出来所致；

白萝卜黑心：白萝卜可能是受病菌危害导致黑心，在分拣时未能挑拣出来。

三、会员及参观者服务情况

会员服务情况如下：

截止3月31日，共服务会员413人，处理314次特殊单请求，本月共配送9次，平均每次配送需处理35单特殊单。本月共收到1例特殊单投诉，由于打包失误导致会员收到忌口蔬菜。

参观者服务情况如下：

四、改进及提高措施

1.加强蔬菜包装的监管，避免漏装蔬菜；

2.加强田间和采收管理，让叶面尽量干爽、避免蔬菜过老，提高产品质量；

3.注意分拣，加强配送品质管理；

4.加强配送督促，保证配送时效；

5.继续收集会员反馈的意见和建议，不断提高服务质量。