神农田园会员理事会决议
（2016年02号）
1月22日，神农田园会员理事会对团队提交的《2015年12月生产服务报告》进行了审议。经过讨论，决定同意这个报告，并向会员公开报告。
神农田园会员理事会
2016年1月22日
2015年12月生产服务报告
12月，在种植方面，昼夜温差比预期的小。温暖的冬天，让以往此时本该休眠的虫子和病菌继续疯狂危害，还让冬令蔬菜未长大就抽苔。但总体上说，冬季的蔬菜品种较其他三个季节都要丰富很多，蔬菜品质也不错。养殖方面，猪的养殖技术在慢慢积累，小猪的数量平稳增长，但是在养殖品类方面，还过于单一。服务方面，随着冬天来临，蔬菜品种逐渐丰富、品质提高，配送损坏的数量减少，会员满意度不断上升。现对12月份生产服务情况总结如下：
生产情况
育苗的品种有：油麦、甜麦、大芥菜、黑叶白菜、赤叶白菜、芥菜、奶白菜、紫生菜、香芹、生菜、上海青、迟菜心、芥蓝、娃娃菜、莴笋等15个品种。其中青瓜、紫甘蓝、西兰花、苤蓝等穴播出苗率在80%左右。
直播的品种有：皇帝菜、四季豆、茼蒿、菜心、菠菜、白萝卜、香菜、土豆等8个品种。
移栽的品种有：上海青、快菜、青瓜、红菜苔、大芥菜、黑叶白菜、生菜、莙荙菜、香芹、紫背菜、油麦、番薯叶、赤叶白菜、西芹、莴笋、茼蒿、紫红生菜、罗沙紫生菜、罗沙绿生菜、奶白菜、紫甘蓝。
12月份天气暖如春日，偶有骤雨，并伴着“回南天”天气，气候的反常变化，影响了蔬菜的生长。青瓜、西葫芦病害严重，产量骤降。冬日里昼夜温差明显，才能积累更多糖分的蔬果，也出现不如往年甜的情况，品质有所下降。如此湿润温热的冬天，给了各种昆虫和病菌繁殖的机会，蔬菜种植难度加大。团队不得不以“游击战”的方式来躲避虫害，并安排农友每天例行加班2个小时来保证正常生产供应。
（1）一些蔬菜生长受天气影响较大。
对策：采取少量多批次种植，减少因天气造成的损失。
（2）病虫害依然严重。
对策：严格坚持轮作，同时采用物理防治（黄板、杀虫灯、人工抓虫、盖防虫网）和生物试剂组合；拔除病害严重的植株，翻晒土地。
（3）年关将近，外地有农友纷纷回家过年，生产上人手紧。
对策：每天例行2个小时加班来弥补人手紧缺；在本地找一些临时工。
1、采配工作概况
12月份采收蔬菜的总重为16545斤，配送总重为12916斤；采收量与配送量存在差额的原因主要是：①采收后，部分蔬菜存在黄叶、老叶现象，达不到配送标准，挑拣后被淘汰；②部分蔬菜采收偏多，完成包装后，仍有剩余；③调节配送品类造成的选择性剩余。对于被淘汰和剩余的蔬菜，我们会用来喂鸭、猪等。
本月采收、配送的蔬菜中，瓜果类所占比重为8.70%，叶菜类为45.65%，其他类为45.65%。
2、包装中出现的问题及对策
（1）瓜果类虫蛀烂心
对策：主要是针蜂危害引起。针蜂成虫以产卵器刺入幼瓜表皮内产卵，幼虫孵化后即在瓜内取食，包装时很难从外观上分拣出来。
（2）白萝卜出现黑心情况
对策：白萝卜出现黑心情况是由细菌引起的黑腐病所致，从外表很难判断是否已经黑心，只能通过称重时把同样大小较轻的舍弃，减少将黑心萝卜配送到家的情况；如果配送到家后出现白萝卜黑心的情况，团队将在之后的配送中给您补上等量的菜。
三、安全养殖
(1)西和园鸭舍有动物偷袭鸭子。
对策：饲养两条狗在鸭舍值班。
(2)城康园陆续有小猪出生，保育工作成新考验，随着猪存栏数量的增加，喂食量在增加。
对策：修薄膜建大棚，开保温灯，制作发酵床保温，发酵料喂食。
服务情况
12月份服务会员总数400户；本月共计送出蔬菜2040份、花生9份、番薯47份、生姜18斤、鸭子9只、精米96件（960斤）、糙米36件（360斤），其中7例蔬菜出现损坏（环比下降0.82%）。
本月会员要求变更配送服务共455人次，比上月增加37人次。根据会员反馈的信息，共有3份蔬菜延误，准点完成配送率为99.87%（环比上升0.01%），7例蔬菜出现损坏，按每份蔬菜6例计算，本月配送2040份，合计12240例，损坏率为0.06%，环比下降0.82%。
蔬菜配送损坏的具体情况如下：
黄叶 茼蒿1例；
发霉 沙葛1例；
虫蛀 葫芦瓜1例、青瓜1例、白萝卜3例；
遗漏配送 蒜苗2例。
产生上述问题的主要原因：
瓜类虫蛀：主要是针蜂危害引起。针蜂成虫以产卵器刺入幼瓜表皮内产卵，幼虫孵化后即钻入瓜内取食，包装时我们很难从外观上分拣出来。
白萝卜虫蛀：萝卜受地下害虫危害，在分拣时未能挑拣出来。
茼蒿黄叶：采收时叶面上水分较多，在配送过程中，蔬菜产生呼吸作用，包装箱内温度升高，导致黄叶。
沙葛发霉：主要是因为在冷库里储藏湿度较大，伤口处发霉，且包装时不够细心挑拣所致。
遗漏配送：由于包装工作人员疏忽，漏装蔬菜。
１.加强田间管理，提高产品质量；
２.调整叶类蔬菜采收时间，保证叶面干爽；
３.注意分拣，加强配送品质管理；
４.加强蔬菜包装的监管，避免漏装蔬菜；
５.加强配送督促，保证配送时效；
６.继续收集会员反馈的意见和建议，不断提高服务质量。
