神农田园会员理事会决议
2015年8号
2015年12月8日,神农田园会员理事会审议了团队提出的150701批次胡萝卜铅检测结果和处理意见的报告,经过深入讨论,做出如下决议:
1、同意团队“150701批次胡萝卜不作为对会员的配送蔬菜,并将检测过程及结果全部公开”的意见。
2、希望团队总结经验,继续努力,不断提高,确保产品的安全和品质。
神农田园会员理事会
2015年12月8日
在胡萝卜种植过程中,我们可谓屡战屡败。很遗憾地告诉大家,150701批次(2015年在#7地块种植的第一批胡萝卜)胡萝卜铅含量检测结果为0.14mg/kg,处于临界值。虽然按国家标准(GB 2762-2012和GBT 8170-2008),既可以判断为超标,也可以判断为合格。但团队不允许任何可能影响产品安全的因素,所以判定此次胡萝卜铅含量超标。
对150701批次胡萝卜的处理方法:150701批次胡萝卜不作为对会员的配送蔬菜,并将检测过程及结果全部公开。
自2014年4月29日神农田园首次检测发现胡萝卜铅含量超标后,团队通过生产日志追溯并详细检测分析了所有环境因素和投入物的安全情况,发现土壤、水源、有机肥等所有环境因素和投入物均合格。结合华南农业大学老师们给的分析和建议,团队对胡萝卜铅超标原因分析如下:胡萝卜生长周期长,且长期与土壤直接接触,即使土壤的重金属不超标,也可能会因长期富集而导致胡萝卜铅超标;南方的土壤多偏酸,这就让土壤中的铅处于易被植物吸收的游离状态,增加了植物铅超标的可能性。
根据以上原因,团队的应对对策是:第一,种植时,在土壤中撒生石灰,以减弱土壤酸性,钝化土壤中铅的存在形态,避免其被植物吸收;第二,在雨水多的季节将胡萝卜种植于大棚中,避免过多雨水影响土壤酸度,进而影响植物对铅的吸收。此外,团队决定对每一批胡萝卜都委托有检测条件的会员或者专业检测机构检测,检测结果合格方可为会员配送。 150701批次胡萝卜铅含量的检测结果为0.14mg/kg,国家标准规定限量为0.1mg/kg,而检测结果刚好处于临界值。按国标GBT 8170-2008规定的全值比较法,0.14>0.1,则150701批次胡萝卜铅含量超标;按照国标GBT 8170-2008规定的修约值比较法,0.14修约为0.1,则150701批次胡萝卜合格。但是团队秉承一贯的严格标准和态度,认定该批胡萝卜铅含量超标。
与此前的种植相比,从种子、土壤、水源到有机肥均没有任何变化,而我们也根据之前的经验总结对土壤酸度进行改良,但结果依然让人失望。
虽然此次胡萝卜检测结果不合格,但我们也看到了较之此前的检测结果,150701批次胡萝卜铅含量已经有明显的下降,这说明我们的土壤改良方法是奏效的,所以在今后的种植过程中我们还要继续坚持以下对策:
一、种植调整。1、对胡萝卜种植地块继续撒施生石灰以改良其酸度; 2、选择地势较高的地块甚至大棚地块来种植胡萝卜,避免水分对土壤中铅的存在形态的影响,进而影响到胡萝卜对铅的吸收情况。
二、坚持检测。每一批胡萝卜产品均经检测合格后才配送。 对150701批次胡萝卜的处理方法:150701批次胡萝卜不作为对会员的配送蔬菜,并将检测过程及结果全部公开。
屡战屡败,我们在种植胡萝卜的过程中多次失败;但我们一定会屡败屡战,克服胡萝卜种植难关。