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2015年6月生产服务报告
添加时间:2015/7/20 21:31:26 点击数:1121
   随着五月强降雨的结束,我们迎来了骄阳似火的六月。不同于低迷的股市,本地气温是一路高歌猛进,节节攀升,最高气温更是达到了36℃,这对于农场的生产种植工作又是一个严峻的考验。  
6月份,团队根据从化当地的气候条件和会员投票结果制定了种植计划,经过一个月的耕作,本月完成种植的品种共有22个,生产供应数量稳定,蔬菜品种数和品质出现季节性下降。
 
  一、种植养殖情况

6月份的种植仍以瓜果为主,辅以菜心、上海青、娃娃菜等大家喜欢的叶菜。

(一)种植方面:

本月主要育苗的品种有:甜玉米、糯玉米、大吊瓜、节瓜、苦瓜、南瓜、上海青、丝瓜、葫芦瓜、娃娃菜、冬瓜、水果节瓜。其中甜玉米、糯玉米、吊瓜、节瓜、南瓜、葫芦瓜、娃娃菜出芽率均在80%以上;糯玉米、苦瓜、丝瓜出芽率在70%左右;冬瓜出苗率在60%左右。

 

播种的品种有:苋菜、白瓜、生菜、甜唛、豇豆、益母草、菜心。

移栽的品种有:紫秋葵、洛神花、甜玉米、糯玉米、丝瓜、空心菜、上海青、红背菜、甜唛、大吊瓜、苦瓜、节瓜、南瓜、娃娃菜、葫芦瓜、小冬瓜。


 

6月份我们既要处理水灾过后的遗留问题,又要面对高温天气,生产非常紧张而忙碌,6月份生产所遇到问题如下:

  存在的主要问题及解决措施:

 1、大田部分蔬菜受五月份水灾影响,而水灾后又遇上高温天气,各类蔬菜均出现不同程度的损失,红背菜植株大量枯死,葫芦瓜、苦瓜、丝瓜等产量下降;

 解决措施:清理病死植株,做好田地消毒工作,及时补种受损蔬菜,保证蔬菜供应。

  2、大棚内温度过高,苋菜出现不同程度的焦叶现象,部分植株出现萎蔫现象;

 解决措施:在苋菜种植地块上方悬挂遮阳网,降低局部温度,加强水分管理,做好棚内通风工作。

    3、夏季高温,虫害频发,叶菜遭遇跳甲、菜青虫等害虫啃食,瓜类遭受黄守瓜、针蜂危害,导致夏季蔬菜品质和产量都有所下降;

 解决措施:针对夏季虫害肆虐,我们坚持有机标准,以防为主,规避虫口高峰期,将物理防治(例:插黄板、杀虫灯、给瓜果套袋等手段)和生物试剂相结合。采收时加强挑选力度,保证蔬菜品质合格,同时根据季节特性不断调节种植规模,继续丰富品种多样性。

(二)采收方面:

6月份蔬菜采收总重为13755斤,配送总重为12440斤。采收量与配送量存在差额的原因主要是:①采收后,部分蔬菜存在黄叶、老叶现象,达不到配送标准,挑拣后被淘汰。②部分蔬菜采收偏多,完成包装后,仍有剩余。③对剩余的蔬菜,我们用来喂养鸡、鸭、鹅、猪。采收的蔬菜中,瓜果类所占比重为34%,叶菜类为
35%,其他类为31%。

(三)安全养殖:本月养殖规模为:鸡1批256只、鸭2批共230只、鹅2批51只、猪5批40只。在6月份内新生小猪16只。6月份养殖过程中,出栏鸭3只,出栏猪1只。自然损失鸡254只,损失率为99%;自然损失鸭0只,损失率为0%;自然损失猪4只,损失率为10%;自然损失鹅35只,损失率为68%。至月底,共存栏鸡2只、鸭227只、鹅16只、猪35只。

 

存在的主要问题及解决措施:

1、城康园养殖场因场地湿度过大,而小鸡和小鹅刚出生不久,体质弱,对病害抵抗力较弱,导致其感染病害,大规模死亡。

解决措施:完善养殖棚顶部遮雨设施,加强场地通风,探寻中草药防治疾病技术;不断完善饲料的营养配比,寻求合理健康的饲养方案,增强家禽体质。

2、母猪产崽过多,部分小猪体质较为羸弱,不幸夭折4头;

解决措施:加强对母猪的产前产后饲养工作,保证其有足够的营养喂养小猪,将体质较弱的和母猪照顾不到的小猪挑选出来,进行人工喂养。

二、会员服务情况

6月份服务会员总数404户,整体续费率为70.33%,本月共计送出2071份蔬菜,其中4份蔬菜延误,准点完成配送率为99.81%,配送服务情况良好。

(一)配送城市分布情况


  本月会员要求变更配送服务共424人次,比上月增加199人次。根据会员反馈的信息,共有7份蔬菜配送延误,33例蔬菜出现损坏。按每份蔬菜6例计算,本月配送2071份,合计12426例,损坏率约为0.26%。

 

(二)存在问题

蔬菜配送的损坏情况如下:

断裂:丝瓜2例、水瓜1例;

虫蛀:青瓜1例,丝瓜1例,玉米2例;

虫眼:木耳菜1例;

黄叶:空心菜5例;

严重萎蔫:苋菜1例;

腐烂:茄子1例,番薯叶1例;

变软:青瓜3例;

偏老:空心菜1例,苋菜1例,木耳菜1例,秋葵3例,豇豆7例。

黑心:茄子1例;

配送延误:4例;

配送品种重复:7例;

会员收到忌口蔬菜:3例。

产生上述问题的主要原因:

 

1.断裂 主要由于丝瓜与水瓜瓜果过长,受包装箱空间的限制,在运输过程中受挤压导致断裂;

2.虫蛀 一方面,丝瓜、水瓜存在虫蛀现象主要原因是被针蜂叮咬,青瓜虫蛀主要原因是被虫子为害,玉米虫蛀主要受玉米螟为害所致。另一方面是因为我们在包装时未能分拣出来所致;

3.木耳菜虫眼过多 主要原因是我们在采收包装时分拣不仔细所致;

4.蔬菜发黄、萎焉、腐烂 主要是配送过程中受高温天气的影响所导致;

5.青瓜变软 主要是因为在冷库里储藏不当,菜筐中放置青瓜过多,底部的青瓜被挤压,且配送过程中气温较高所致;

6.蔬菜偏老 一方面,是因为 夏季气温高,蔬菜采收间期比较短,部分瓜果类蔬菜采收后不能立即配送出去,只能选择储藏在冷库内保鲜,且有些蔬菜有后熟作用,因此部分蔬菜配送后出现过老的情况。另一方面,是因为受持续降雨影响,生长缓慢,生长期延长,采收不够及时所致;

7.茄子黑心 可能是受阴雨天气影响导致发病,且很难从外表发现,未分拣出来所致;

8.蔬菜配送延误 一方面是由于快递公司新员工对派送路线及业务不熟悉,派送不及时导致延误。另一方面,是由于会员预留电话无法接通,我们与快递业务员均未能及时与会员取得联系,导致延误;

9.配送品种重复 是由于受4、5月份持续降雨的天气影响,许多蔬菜减产、发病或死亡,蔬菜品种不够丰富,导致近期配送菜品重复;

10.会员收到忌口蔬菜 是由于近期连续降雨,部分蔬菜生长受到影响,采收难度增大,因此配送的品种较难满足会员个性化要求;其次是由于我们没有处理好会员个性化服务要求,在蔬菜包装时分拣不够仔细所致。

(三)会员接待

本月共接待会员及亲友、同行等到访58人次。截至6月30日,会员及亲友到访神农田园总计2408人次。

  由于天气炎热,6月份参访人次有所减少。期间人数众多的一次参访团,是由共青团广东省委与从化农村电子商务协会联合举办的“创业种子电商人才”培训班一行50余人。团省委城市青年工作部潘志平同志与从化农村电子商务协会秘书长潘启安在参访结束后一再对神农田园为探寻食品安全新出路所付出的努力给予充分肯定,希望神农田园作为从化市农村电子商务行业协会的理事单位,引领农业电子商务发展方向,帮助更多青年创业致富。

 

(四)改进及提高措施

1.加强配送督促与沟通,提高配送时效,保证配送的质量,避免快递员在分拣过程中扔甩、挤压包装箱;

2.注意蔬菜包装分拣,加强储藏管理,改进储藏方法,保证蔬菜品质;

3.合理优化采配计划,注意蔬菜采收时间,对采收期较短的蔬菜及时采收配送,防止过老;

4.总结经验,提高田间种植管理水平,努力恢复种植生产,不断丰富蔬菜品种,保证供应;

5.继续加强与会员沟通,收集会员反馈的意见和建议,做好售后服务工作,不断提高服务质量。

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