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2015年4月生产服务报告
添加时间:2015/5/17 20:03:15 点击数:825

  古人云:好雨知时节,当春乃发生。可在华南地区,春天似乎不太温柔,四月的“风”能折断树枝,四月的“雨”能让人看海,四月的“雷”逼人掩耳。

(一)种植生产情况

4月份,团队根据从化当地的气候条件和会员投票结果制定了种植计划,经过一个月的耕作,本月完成蔬菜育苗12个品种,播种6个品种,移栽24个品种,生产供应稳定。

一、种植情况

本月主要育苗的品种有:节瓜、丝瓜、糯玉米、甜玉米、豇豆、青瓜、苦瓜、南瓜、大吊瓜、白菜、蒲瓜、冬瓜等12个品种。

播种的品种有:生菜、苋菜、皇帝菜、芥兰、豇豆、甜唛等6个品种;

移栽的品种有:空心菜、白菜、白瓜、番薯叶、佛手瓜、紫背天葵、葫芦瓜、豇豆、节瓜、芥兰、苦瓜、眉豆、木耳菜、南瓜、糯玉米、青瓜、上海青、生菜、水瓜、丝瓜、甜麦、甜玉米、油麦、紫苏等24个品种。

二、安全种植

我们坚持有机标准,以防为主,将物理防治(例:插黄板、杀虫灯等手段)和生物试剂相结合,持续恢复小环境内的生态系统,逐步做到农场内生物链条完整,生物之间相互依存、互相克制,从而减少病虫害规模化发生。

(1)枸杞叶28星瓢虫危害严重    

措施:将虫子蚕食严重的植株剪掉销毁,以达到清除虫害及虫卵的目的。
  

(2)冬瓜、节瓜幼苗遭到害虫黄守瓜啃食,部分种子遭受老鼠偷食。

措施:采取捕鼠笼、黄板、稻草人和防虫网等方法减少虫子和老鼠为害。

(3)遭受暴雨侵袭,大田区域部分菜苗被冲毁

措施:疏通大田区域排水沟渠,将生产重点转向大棚,保护菜苗免遭暴雨冲刷。

三、种植采收

4月份蔬菜采收总重为12758.6斤,配送总重为12703.8斤。采收量与配送量存在差额的原因主要是:①采收后,部分蔬菜存在黄叶、老叶现象,达不到配送标准,挑拣后被淘汰。②部分蔬菜采收偏多,完成包装后,仍有剩余。③对剩余的蔬菜,我们用来喂养鸡、鸭。采收的蔬菜中,瓜果类所占比重为0.3%,叶菜类为47%,其他类为52.7%。
 

(二)养殖生产情况

一、养殖情况

4月份养殖规模:鸡42只、鸭354只、鹅1只、猪25头。

养殖过程中,鸡、鸭分别自然损失5只、34只,猪与鹅损失为零;鸭子出栏51只,鸡、鹅、猪未出栏。截至4月30日,存栏量分别为:鸡37只、鸭269只、鹅1只、猪25头。
 

二、养殖存在的主要问题

1.养殖品类丰富性不够;

2.养殖场地简易。

三、养殖改进及解决措施

1.维持现在比较稳定的鸭子养殖,同时继续摸索鸡、猪等养殖。争取不断丰富品种,寻求品种丰富性与产能的平衡点;

2.继续完善玫瑰园基地现有养殖场地的设施,同时稳步建设城康村养殖基地。现城康基地新养殖场已启用,共养殖巴马香猪25头。

(三)会员服务情况

4月份会员总数405户,其中参与配送的会员396户。本月共计送出2049份蔬菜、51只鸭子,延误5份,准点完成配送率为99.76%,配送服务情况良好。

(一)配送情况
  

(二)存在问题

本月参与配送的会员396户,其中要求变更配送共352人次。根据会员反馈的信息,共有5份蔬菜配送延误,45例蔬菜出现损坏,按每份蔬菜6例计算,本月配送2049份,合计12294例,损坏率约为0.37%。

配送存在的问题主要体现在以下方面:

1.腐烂 皇帝菜、甜麦、空心菜、番薯叶、甘蓝、胡萝卜、山药共18例。

2.发黄 菠菜、生菜、韭菜共13例。

3.裂果 番茄、甜椒共8例。

4.过老 四季豆、茄子共4例。

5.其他 土豆发芽2例。
 

产生上述问题的主要原因:

1.气温上升较快,对蔬菜配送造成了不利的影响,温度较高,包装箱内蔬菜呼吸作用强,容易造成叶菜发黄与腐烂。

2.在配送过程中,个别快递员投掷力度过大,导致蔬菜包装箱破损,箱内蔬菜受挤压,导致番茄、甜椒出现裂果。

3.蔬菜过老的主要原因是采收不及时。

4.土豆发芽主要是采收后贮藏不当所致。

(三)会员接待

本月共接待会员及亲友、同行等到访120人次,其中会员理事4人次,同行到访参观、交流8人次。截至4月30日,会员及亲友到访神农田园总计2294人次。
 

(四)媒体监督

4月12日,《广州日报》发表长篇通讯《青年创客 守卫餐桌》。

《广州日报》记者王维宣多次来到神农田园,对团队和农友进行密集采访,拍摄了大量生动图片,全程观察检验团队坚守“不使用化学合成农药、化肥、激素、除草剂、转基因技术”的承诺,致力保卫餐桌安全的事业。

(五)改进及提高措施

1.加强督促配送,缩短快递派送途中时间,减少蔬菜产生发黄与腐烂的几率;

2.加强与快递公司沟通,避免快递员在分拣过程中扔甩、挤压包装箱;

3.合理优化采配计划,对采收期较短的蔬菜及时采配,防止过老;

4.对贮藏耐放的蔬菜定期进行检查,及时改进贮藏方法。

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