从左至右分别是:李卫鹏、邓小刚和唐友生。
神农团队组建于2013年6月1日,12月16日就开始为客户正式配送。会员预缴的费用用于租地购买肥料,每月为会员快递配送2-4次,每次超过6斤六个品种的蔬菜。所有生产过程有详细日志记录,同时在微博微信公布,大棚还有摄像头,视频也在网址发布。神农团队聘请了有40年种菜经验的“牛哥”负责管理,因为他得过政府颁发的蔬菜新技术推广奖。但是牛哥遇到这些声称不用化学合成农药、不用化肥、不用除草剂、不用激素、不种转基因作物的“后生”很挠头,因为这些承诺听着很美好,真要遵循起来却束手束脚。
神农团队成员李卫鹏,华农蔬菜学研究生,负责技术指导和肥料堆沤。他拒绝使用针对蚁患的免费药,而是用煤气罐接上***灼烧红火蚁大军。
来自流溪河的清水也只是备用,灌溉主要来自地下30米的井水,抽上来的井水被储存在有鱼群监测水质的蓄水池里。开春后,去年种菜的部分菜地被扒开了田垄,井水汩汩流进田间,现在要种上水稻了。轮作过水稻的田地可以消灭土中的害虫,收获水稻后再种菜心等十字花科作物,可以大大减少跳甲等害虫的发生。类似这种耗时耗力的物理防治的办法还有很多,为了种植的“私人定制”蔬菜达到最高标准,神农团队只用物理防治的办法防止虫害。
神农团队成员邓小刚,华农园艺学专业毕业,负责项目总策划和基地管理。某晚下雨,为防止土豆烂在地里,他开着小面包车把货拉到冷库暂时贮存。
神农团队成员唐友生,中南林科大园林专业毕业,负责会员服务和财务管理。午休时,唐友生和拍档在商谈,准备拓展养殖生态家禽业务。
2014年,刚实现收支平衡的神农团队又遇到新瓶颈。由于西和村的合同只有5年,创客们又开始了四处寻找土质疏松肥沃、远离工业区没有重金属污染的良田。为了把农民各家各户小块地一起租下,他们带村领导来神农团队耕耘的田地参观,给钉子户做工作,教用惯皮尺的农民用GPS量地。在毗邻的从化城康村,他们已经敲定了70亩地,希望的田野上将迎来这帮年轻创客的耕耘。
在种子下地种植前,神农团队会做细致的预处理。他们会把种子用温水浸泡一整夜,防止种子中附带的寄生虫、虫卵传染到田地里。
每块田地都配有田间管理信息卡,详细记录下植物生长的信息。神农团队会根据信息整理成生产日志,在微博微信和网站向会员公布。
拍摄手记:
2015年4月7日世界卫生日的主题是:从农场到餐桌,保证食品安全。研究显示,不安全的食品可能含有有害的细菌、病毒、寄生虫或化学物质,并能导致从腹泻到癌症等200多种疾病。20天前,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究署在《柳叶刀》期刊发表了一份报告,将五种最常用的除草剂杀虫剂与癌症联系起来。刚获当选第十一届“中国青年女科学家”的华农教授廖红,她通过研究根系改良来提高大豆自身的磷效率,但是这种可减少肥料使用的技术到基层推广却遭到阻力,因为动了农资销售者的蛋糕。由于伤身体,农村里负责打农药的工人是有额外补贴的,廖红发现这种使用农药的菜,菜农自己是不吃的。这使我想起在从化西和村神农田园,那天中午享用了椰菜花菜心白菜联合烩制的大锅饭后,和小刚在简陋的食堂里的交谈。这个来自新疆的西北汉子谈起了自己的母亲,这位一生节俭的母亲2013年回四川探望父亲时发现腹泻便血,检查发现肠癌已经把肛门都堵住了,癌症晚期的母亲催促小刚不要再省钱,让儿子说服医生每天使用超过最大限量90毫克的吗啡减疼。我内心和小刚一样的痛,同时也有些许庆幸,因为我父亲八年前也罹患过肠癌,后经手术切除并造瘘。我想起近些年时时听到身边有人不幸遭此恶疾,有人顽强地挺过来了,有人却没有。每天劳作日出日落,小刚的妈妈会在天堂慈爱地注视他,这位曾经懵懂的农业大学生,现在发愿用良心坚守餐桌前最后一道防线,避免更多人瓜菜穿肠过,毒瘤肠中留。(广州日报记者 王维宣 摄影报道)