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8种蔬菜重金属检测结果和处理意见
添加时间:2014/7/3 9:00:52 点击数:3971

 

为确保田园蔬菜的安全性,429日,在会员@常在心间的帮助下,我们委托她对8个蔬菜样品的重金属含量进行检测。514日,检测结果出来。由于对胡萝卜的铅超标心存疑问,团队于16日再次取样送检,28日检测结果出来,仍然显示铅超标。在对胡萝卜铅超标的原因没有查清之前,我们先对水芹、胡萝卜提出了处理办法,随后对胡萝卜铅超标的原因进行了深入查找。由于检测、查找胡萝卜铅超标的原因费时过长,因此延迟到现在才公布检测结果和处理意见,请各位会员谅解!衷心感谢会员@常在心间为大家的食品安全所做的贡献!

现将检测结果和处理意见公布如下:

1、此次共送检8个品种的蔬菜。包括青椒、四季豆、上海青、芹菜、韭菜、通心菜、胡萝卜、水芹,检测指标是镉、铅、砷、汞四种重金属的含量。

2、经检测,青椒、四季豆、上海青、芹菜、韭菜、通心菜6种蔬菜的重金属含量全部不超标

3水芹的汞含量超标,且铅、砷的含量偏高。这证实了水芹有较强重金属吸附能力的说法。出于安全考虑,团队决定锄掉已经种植的水芹,不配送给会员,今后也不再种植水芹。鉴于水生蔬菜可能更容易富集重金属,今后,对于水生蔬菜,我们在检测合格以前,均不会配送。

4胡萝卜的铅含量超标,从514日起即暂停配送。前两次的检测结果都是铅超标,让我们高度警惕,但是在查阅了全部生产日志,研究了这批胡萝卜种植过程的所有操作后,并未发现异常。土壤的重金属去年检测过,符合有机生产标准;水源为30米深井水,无异常;施用的商品有机肥有广州市质量监督检测院的检测合格报告,自制有机肥由团队自己把关,也不应有问题。
为慎重起见,我们分别于6月3日、6月10日,将胡萝卜种植地块的土壤取样,与所用的商品有机肥和自制有机肥样品一起,委托广东省农业科学院检测中心对重金属含量进行检测,结果显示均为合格。
土壤的检验报告
商品有机肥的检验报告
自制有机肥的检验报告
荣森野精致有机肥的检验报告

最后,团队咨询了华南农业大学园艺学院胡开林教授和杨暹教授,两位教授分析:虽然土壤和有机肥中的重金属并未超标,但胡萝卜生长周期长,且一直与土壤直接接触,难免会富集多一些重金属。

鉴于这种情况,团队决定将这批胡萝卜做销毁处理。今后种植胡萝卜,将更换区域,分批次小面积种植,严格检测每批胡萝卜的重金属含量,合格后才能配送。

曾经,《一根萝卜的革命》让我们认识了滕田和芳和日本有机农业发展的艰辛,也让我们依稀看到了有机农业发展的方向……但是,这批胡萝卜的经历告诉我们:环境复杂,有机农业之路不易,同志仍需努力!

 

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