本次配送共送出172份蔬菜,配送情况小结如下:
截止6月25日12时,共收到7位会员反馈意见, 7例蔬菜有损坏,损坏率4.06%,同比下降0.36个百分点。
损坏的蔬菜分别是:苋菜1例,蒲瓜2例,空心菜1例,丝瓜1例,玉米1例,白瓜1例。损坏的情况分别是:1、苋菜叶面有虫眼,;2、白瓜"玉米被虫蛀,局部腐烂;3、空心菜叶面发黄;4、蒲瓜被虫蛀,出现黑斑,瓜肉局部腐烂;5、丝瓜被虫蛀,瓜肉局部腐烂。
出现上述问题的原因是:1、采收环节未及时摘除虫眼叶;2、瓜果表面虫眼细小,包装时未能挑选出来;3、农场停电,冷库内蔬菜包装无法正常进行。
三、改进与提高的措施
1、加强蔬菜采收与包装过程中的品质检查,发现有虫眼的瓜果类蔬菜,立即剔除;
2、加强蔬菜采收后的管理,尽量保证蔬菜干爽。
3、继续收集会员反馈的信息,结合会员反映的情况,找到问题的根本原因,并有针对性地解决;
4、继续加强配送督促,提高配送效率。