参与式认证的神农田园
添加时间：2014/5/11 14:58:20 点击数：1086
神农田园位于广州市从化区西和村，由三位农业大学生和研究生创办，专注于安全蔬菜生产。2013年6月1日组建团队，9月7日进驻基地，10月1日播种，12月10日开始配送。至今，项目运行7个月，配送4个多月，会员数达到247位，预订会员套餐250个。我们承诺按照有机标准生产安全蔬菜，但是没有申请有机认证，所有安全质量监督均为会员参与式认证。在信任稀缺的当下，能在短时间内实现突破，已经从实践上证明这一认证途径的有效性。
做有机农业遇到的最大困难不是技术难题，而是信任危机，特别是发生若干起虚假有机产品坑害消费者的案例后，有机农业面临的信任危机更加严重。我们的项目既要按照不使用化学农药、化学肥料、除草剂、激素和转基因技术的承诺生产出安全蔬菜，还要让消费者完全相信产品的安全。一方面，我们由农学专业大学生、研究生组成的团队，坚持标准、坚守底线、坚守良知，确保生产过程安全、产品安全；另一方面，我们实现了全过程、全方位的会员深度参与式认证，严把质量安全关，在会员和团队之间建立了牢固的信任关系。凭借会员的口碑传播、体验推介，会员数以平均每月30-40人的速度持续稳步增加。
会员深度参与认证是神农田园的最大特色，主要表现在以下六个方面：
一、组建会员安监委。会员自发组织成立会员安全质量监督委员会，制订了《安监委章程》，明确安监委的组成、职权、行使职权的程序、内容、方式等。安监委由来自各行各业具有广泛代表性的13位委员组成，代表全体会员监督生产团队的日常生产服务过程，向会员汇报监督情况。第一期《安全质量监督报告》已经发布（http://www.shennongty.com/AboutUs/ArticleShow.aspx?AID=530）。安监委员经常前往现场查看生产过程，通过网络监控视频实时了解现场情况，常驻微信会员群，及时搜集会员意见。安监委对于团队做得不足的地方，提出意见、建议，并督促改进，对于团队遇到的困难，也会帮助克服。安监委员丰富的社会阅历和多元的知识结构，对健全安全质量监督制度，确保制度执行力，确保产品安全质量发挥了较好作用。
二、定期举办会员活动。会员现场体验、参与活动，从立项至今一直持续开展。每个周末，团队主动邀请或会员自行前往，现场深入了解有机农业知识，体验农事操作。刚开园时，田里一片荒草，就已经有会员来田园“参观”。那时还在做基建，一棵菜也没有，我们真不好意思让大家来“欣赏”这一片荒草地。现在回想起来，会员那时来田园确实给了我们莫大的鼓励。
从播种开始，特别是配送开始后，来田园的会员越来越多。可以说每一批菜都是在会员的翘首期盼中长大，会员每周来看一次，它们就长高一截。再后来，随着生产趋于稳定，会员活动也越来越丰富，翻土地、除野草、拔萝卜、挖土豆、煨番薯，差不多田园的每个角落都留下了会员的足迹，很多小朋友还帮着育苗。有小朋友在一天的忙碌后对妈妈说：这个比学钢琴好玩，下周我们再来吧！
通过持续的活动和体验，会员们既能了解生产过程是否坚持有机标准，也能体会到有机农业的艰辛和不易，特别是增强了对团队的信任。
三、会员参与质量检测。除了在选地时团队曾经委托华南农业大学土壤系检测了土壤的重金属含量（都符合有机种植标准）外，在生产环境、投入物和产品的安全质量方面，会员主动参与，充分利用各种资源开展检测。例如，（1）有机肥检测。我们自己堆制的有机肥，会在每一批肥发酵腐熟后将样品送给会员、某省级医院的葛医生，请他帮忙检测。经检测，未检出寄生虫和虫卵。葛医生直接将监测结果发布在会员群中，受到广大会员赞赏。（2）蔬菜重金属监测。在某粮油公司工作的会员，主动将收到的蔬菜送到实验室检测重金属，结果符合有机标准，也把结果直接发布到会员群中。（3）蔬菜农残监测。通过会员介绍联系，我们把蔬菜样品送到广东省农业厅的安全质量检测中心监测。最近一次共检测了十种蔬菜的48项农药残留，全部为未检出，相关检测信息已发布在网站上（http://www.shennongty.com/AboutUs/ArticleShow.aspx?AID=585）。
会员积极参与安全质量检测，不仅仅是节省了检测费用，更重要的是可以排除会员对生产团队自行监测可能产生的合理怀疑，从而使检测结果更加客观、可信。可以说，我们在较短的时间内做到让广大会员信赖蔬菜的品质，会员参与质量检测起到了关键作用。
四、坚持公布生产日志与配送日志。团队将每天的生产细节（包括种植地块编号、种植品种、种植量、虫害情况、除虫方法、病害情况、防病方法、整枝方式、采收量等）进行完整记录，并拍成图片，发布在官网（www.shennongty.com）、博客（http://blog.sina.com.cn/shennongty）、微博、微信号、会员群、朋友圈等自媒体上，兑现生产过程全公开的承诺。这样，一方面让会员亲自观看到生产的每一个细节；另一方面，也是实现质量可追溯的途径，为以后的标准化生产打下基础。从开始生产的2013年10月1日开始，至今（2014年5月10日），从未间断公布日志，包括节假日，即使员工放假没有农事活动，也要进行“零报告”。生动、详实的日志已经成为连接生产团队和会员的纽带，也是社会公众了解神农田园的窗口。一些潜在消费者就是通过经常收看日志逐步了解我们，最后决定加入会员。
如今，我们的会员群就是一个菜友社区。大家在一起分享着安全蔬菜，分享着有机烹饪心得。来田园时一起参与农事操作，体验有机农业。神农田园已经不仅仅是我们几个人的理想，它同时承载了所有会员的有机梦、田园梦、健康梦。
