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2016年9月份生产服务报告
添加时间:2016/10/11 20:42:36 点击数:1455

神农田园会员理事会决议

(2016年20号)

  10月9日,神农田园会员理事会对团队提交的《2016年9月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论,决定同意这个报告,并向会员公开。

神农田园会员理事会

2016年10月09日


2016年9月份生产服务报告

白露秋分夜,一夜冷一夜,在度过了近半个月炎热干燥之后,我们终于尝到了秋的味道。然而这里的秋,是善变的,她会带你在一天中领略四季的变化。。

由于天气忽热忽凉,大部分瓜类不适应,都有“感冒”的现象,产量也明显下降,导致蔬菜供应紧张。但经过团队半个月来的努力,加大叶菜的种植量,供应虽有所缓解,但还未达到从容状态。
产情
 




一、安全蔬菜种植.西和园
 

1、 基本情况

(1)育苗

番茄、节瓜、南瓜、丝瓜、青瓜、黄瓜、瓠瓜、甜椒、尖椒、西葫芦、西兰花、甘蓝、丕蓝、花椰菜14个品种,出苗率平均在80%左右。

(2)直播

玉米、生菜、上海青、苋菜、菜心、芥蓝、早萝卜、茼蒿、皇帝菜、莴笋、玉豆、芹菜、快菜、小白菜、奶白菜、芥菜、莙荙菜17个品种。

(3)移栽

小白菜、油麦、生菜、黑叶白、上海青、芥蓝、快菜、青瓜、菜心、芥菜10个品种。

2存在的主要问题及解决措施

(1)一线生产人员不足,导致大棚作物水分管理不到位;

解决措施:安排专人负责大棚水分管理,解决浇水不及时问题。

(2)适于浸泡用作有机肥的花生麸短缺,导致后期追肥跟不上。

  解决措施:1. 已找到两家当地的榨油厂,解决了花生麸短缺问题;2. 不定期购买优质的花生麸,保证库存量。

 
 
 
 

二、 安全蔬菜种植.城康园

1、基本情况

(1)育苗

苤蓝、甘蓝、白菜、上海青、南瓜、玉米共6个品种,出苗率平均在80%左右。

(2)直播

苋菜、黑叶白、上海青、菜心、赤叶白、芥菜、胡萝卜、白萝卜、四季豆9个品种。

(3)移栽

芥菜、白菜、菜心、上海青、赤叶白、芥蓝、生菜、油麦、韭菜、甘蓝、水瓜、南瓜、节瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、秋葵、玉米共19个品种。

2存在的主要问题及解决措施

(1)B-4芥蓝因跳甲(虫害)未及时防治,导致绝收;
 
  解决措施:1.做好对跳甲幼虫防治,移栽前对种植地浇施茶麸水,后期追施花生麸水掺加白僵菌;2.合理轮作;3.插黄板,喷施生物试剂,控制成虫密度。

(2)番茄病害严重;                           

  解决措施:1.加强苗期管理,培育壮苗,提高抗病能力;2.及时移栽,提高移栽成活率;3.喷生物试剂,缓解病情;4.适当追施叶面肥,提高植株抗性;5.加强田间管理,对发病严重的植株及时清理。

(3)D区菜心水肥管理跟不上,导致过早开花;

  解决措施:加强田间的水肥管理,防止作物出现老化开花的现象。

(4)生产物料摆放位置不合理,且未能及时盘点,导致生产物料库存量不明

  解决措施:1.整理分类,摆放整齐;2.做好物料的进出记录,及时清算库存;3.制定合理的采购计划清单。

(5)瓜类蔬菜的长势整体偏弱,生长期与采收期大大缩短;

  解决措施:1.起高垄,挖深沟,防止田间积水;2.改进地膜铺设方法,覆盖垄面,留出沟底;3.加强田间管理,及时追肥。
 
 
 
 

三、安全养殖.城康园


 1 基本情况
注: 9月份共收产蛋969枚。

2   存在的主要问题和解决措施

(1)1606批次肉鸭受到野犬侵袭,损失惨重;

肉鸭转移至西和大田后因管理人员管理失当,导致外面的野狗进入鸭舍,侵害肉鸭,造成肉鸭直接损失61只。

解决措施:1.每个鸭舍附近栓1条家犬,设置“警备防线”;2.高度重视此次事件,加强禽类养殖的巡逻管理,并对相关管理人员进行处罚,吸取教训,杜绝此类事件再发生。

(2)养殖场存在猪链球菌传染源,部分保育仔猪患病死亡;

解决措施:1.对已患病仔猪进行隔离,阉割伤口消毒;2.对仔猪均注射符合安全养殖标准的猪链球菌疫苗;3.对养殖场地使用石灰水进行消杀,消灭病原体。

  经验教训:阉割应消毒到位,不可马虎;仔猪出现异常状况要认真对待,及时隔离观察。
 
 

四、采收与包装


1、基本情况
 
  9月份采收蔬菜总重为14845斤,其中西和园5953斤,城康园8892斤。配送总重为9006斤;采收量与配送量存在差额的原因主要有:①采收后,部分蔬菜存在黄叶、老叶现象,达不到配送标准,挑拣后被淘汰;②部分蔬菜采收偏多备用,完成包装后,仍有剩余;③调节配送品类造成的选择性剩余。④南瓜、小冬瓜等耐储存蔬菜集中采收后储备。对于被淘汰和剩余的蔬菜,我们会用来喂鸭、猪等。

本月采收的蔬菜中,西和园占40 %,城康园占60 %。所有配送蔬菜中,瓜果类占42.6%,叶菜类占37.7%,其他类占19.7%。本月蔬菜种植平均产量为133.7斤/亩/月,其中西和园平均产量为112斤/亩/月,城康园平均产量为153斤/亩/月。                           

2、存在的主要问题及解决措施

1)本月中旬出现蔬菜供应紧张问题;

  解决措施1.及时向种植负责人反映情况,加快种植节奏;2.严格落实种植计划,加强田间生产管理,在季节转换来临之前制定方案。

2配送蔬菜存在黄叶、味苦、虫蛀等问题,会员投诉率较高;

  解决措施1.加强种植管理工作,加强肥水管理,解决味苦问题;2.采收、打包过程中,精挑细选,解决虫蛀和黄叶问题,使会员投诉率控制在2%以内。
 

服务情况

9月份服务会员总数438户;本月共计送出蔬菜1460份、精米63.5件(635斤)、糙米15.5件(155斤)、鸭蛋1020枚、猪9头(实际配送猪肉137份、猪油11份)、豆角干66份、鹅7只、生姜49斤,共有65例蔬菜在配送中出现损坏(环比上升38.46%)。


一、配送情况


二、配送存在的问题

本月会员要求变更配送服务共 646人次,比上月减少274人次。根据会员反馈的信息,共有6份蔬菜延误,准点完成配送率为99.58%(环比下降0.01%),共有65例蔬菜出现损坏。按每份蔬菜6例计算,本月配送1460份合计8760例,损坏率为 0.84‰(环比上升53%)。根据会员反馈的信息,配送过程中出现的问题如下:

味苦:丝瓜7例、水瓜2例、上海青2例、萝卜苗2例、黑叶白1例、芥菜1例、大吊瓜1例。

腐烂:玉米3例、玉米1例、沙葛2例、赤叶小白菜1例 。

黄叶:空心菜2例、空心菜1例、韭菜2例、萝卜苗7例、芥菜1例、番薯叶2例、

虫蛀:丝瓜2例、水瓜1例、沙葛2例、青瓜1例、节瓜1例、茄子1例、苦瓜2例。

偏老:豇豆1例、菜心1例、白瓜1例、秋葵1例。

断裂:青瓜2例、白瓜1例、丝瓜2例。

结实不良:玉米1例。

延误:蔬菜6份。

其他:水瓜偏小1例。


三、主要原因

味苦:麦菜类蔬菜本身有一定的苦味,另外可能气温过高或土壤肥力不足、水分供应不足等因素导致蔬菜正常生长受阻,无法合成足量的营养成分,使得蔬菜营养不良,产生更多苦味。大吊瓜味苦可能是严重虫害或者肥水供应不足时导致瓜类产生的应激反应,会产生“葫芦素”,“葫芦素”较多的瓜类蔬菜,一般瓜柄部位较苦。

黄叶及腐烂:配送过程中,蔬菜产生呼吸作用,包装箱内温度升高,导致蔬菜黄叶、腐烂

虫蛀:主要是瓜果受虫蛀食,我们在包装时未能从外观上分拣出来所致。

偏老:主要是采收不够及时,且挑拣不够仔细所致。

断裂:在配送过程中,个别快递员投掷力度过大,且包装不够稳固,导致断裂。

结实不良:玉米出苗后,拔节至抽穗期持续高温或者水份管理不当,造成雄穗分化不良,花粉量减少,生活力降低,从而影响了玉米结实。

配送延误致损:虽多次催派,快递员仍未能及时派送,导致蔬菜送达时间较迟,整箱蔬菜损坏较为严重。

其他:水瓜偏小主要原因是蔬菜在采收与包装过程中,我们分拣不仔细导致。

四、改进与提高的措施

1、加强田间管理,提高产品质量;

2、合理调整蔬菜放置的顺序,适当添加填充物,力求放平放稳;

3、加强包装管理,注意包装分拣和检查,避免漏装;

4、加强配送督促,保证配送时效,督促快递员轻拿轻放;

5、继续收集会员反馈的意见和建议,不断提高服务质量。

五、接待会员、来访参观及其他

从创园至今,共接待会员、参观者和社会公众来访3040人次,其中9月接待14人次。

2016年9月12日下午,共青团广州神农田园农业有限公司支部委员会举行揭牌仪式。揭牌仪式在神农田园城康园办公室进行,团区委郑树歆书记出席并做重要讲话。

神农田园是一支从事安全农业创业的大学生团队,此次团支部的成立,是校园团支部向“两新组织”团支部的过度和创新。把青年团员的思想政治建设与业务能力建设有机结合起来,以安全农业为起点,为解决食品安全问题探索道路,为社会的全面健康发展贡献力量。

 
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