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1000天连续公布日志,兑现安全承诺
添加时间:2016/7/21 18:30:37 点击数:635

2016年7月19日,这一天,神农田园创园1000天;这一天,神农田园安全农业日志连续公布1000期。

连续1000天公布日志,开创了国内安全农业持续、全面公开的先例。

回看1000期日志,艰苦的创业历程仿佛历历在目,兑现安全承诺的记录字字如新。


历历在目的创业过程

“你老实种菜,我买一辈子。”这是国外安全农业的新模式,也是国内农人期望做成的农业模式,很多人尝试在国内复制这一模式,但很多无疾而终。究其原因,除了安全/有机农品标准严、种养难、成本高以外,“信任难”是超级难题。首先,社会信任基础薄弱,人与人之间不容易建立牢固的信任关系;其次,食品安全问题层出不穷,有机食品造假丑闻时有曝光,突破了大家的信任底线,严重打击了公众对安全/有机食品的信心。

其实,不只是公众,2013年,在神农田园项目考察阶段,“农药扑鼻来,土壤盐碱化”的农业生产现状,让我们这群农业大学生忧心不已。提及食品安全问题,人人自危,但生产过程中,多数人却置安全于不顾。我们亲见了一幕幕“中国人正在进入互害模式”的实例。现状给予我们莫大的压力,同时也让我们下定决心——做值得公众信赖的安全农业。


1000天的时间里,神农田园做到了坚持公开,坚持会员监督,用自己微小的力量努力重建与消费者的信任关系

 既要做到安全,又要做到信任,面对残缺的社会信任基础,其难度可想而知。我们没有抱怨,而是将每天的种植、养殖过程记录并公开出来——神农田园生产日志应运而生。

神农田园生产日志始于团队创业之初的2013年10月23日,其间除了2013年10月27日因无操作而没有记录外(此后完善为零报告制度,即即使当日员工放假没有操作,也要如实记录),每天都如实详细记录,并通过网站、微信、微博和博客等渠道同步公开。至2016年7月19日,连续记录并公布1000期。1000天不算长,但这1000期生产日志却见证了神农田园创业历程中的每一个脚步,记录了团队兑现安全承诺、追求安全农业的每一个行动。


2013年10月23日,第一篇生产日志发布在神农田园官网

这种全天候不间断的朴素记录,直观地反映出神农田园每天的种植、养殖情况,包括各个地块种了什么菜、多少量、施用了什么有机肥、遇到了什么虫害、团队如何应对病虫害和责任人等信息,也包括不同圈舍养殖了什么品种、多少量、喂什么饲料、生长状况、如何防疫防病及责任饲养员等信息。方便会员和公众随时随地对每个生产细节进行监督。同时,这样的完整记录也是我们积累和完善种植技术和经验的宝贵资料,更是我们追溯生产过程的重要依据。实践三年以来,神农田园生产日志不仅在发展中完善,也为神农田园践行使命增力、为安全农业助力。


早期的田间记录牌和目前的田间记录牌


 为重建信任而生,生产日志功不可没。有机产品的造假疑云让有机农业步履维艰。我们深知,不管我们兑现承诺的努力多么诚实,都不能以“拍胸脯”来证明我们的诚信,必须有一套可以客观、持续、可验证的公开信息。


诱虫瓶、黄板及人工拔草

2015年1月19日,有会员反馈收到的两根青瓜口味差异较大,怀疑团队以外购产品以次充好。说老实话,一般的农人碰到这种情况,除了靠“拍胸脯”、指天发誓来自证清白以外,似乎没有什么好办法。

为弄清事情真相,我们邀请会员理事会通过查看生产日志,追溯田园青瓜的种植、采收、配送数据,并来到田园实地查看青瓜种植情况,发现日志记录数据可准确追溯到生产过程,也与现场的种植情况完全符合,证明田园不存在外购造假的情况。经分析查找原因,会员所说的两根青瓜口味有差异,是品种不同所致。


会员前来品尝神农田园出产的青瓜

理事会据此形成调查报告,送给有疑问的会员,会员表示不再有疑问。理事会同时向全体会员和公众公开了报告。

这次“信任危机”的妥善解决,让我们暗自高兴以往的日志公开努力没有白费,也让我们更加坚信这套日志体系对于重建信任的重大价值。

许多会员主动转发我们的日志,既是对我们的诚信的肯定,也是传播以公开促公信的努力。有的会员感慨,如果政务公开也能这样做就好了,何愁“塔西佗陷阱”(当失去公信力时,不论说真话还是假话,做好事还是坏事,都会被认为说假话,做坏事)没有解决之道。

为彻底公开而生,日志体系展示践诺过程。团队从创业伊始就深知,不仅要以每天的实际行动完全兑现安全承诺(不使用化学合成农药、兽药;不使用化学合成肥料、饲料;不使用转基因品种;不使用除草剂;不使用激素;),还必须把坚持安全生产、保障品质的过程毫无保留地公开,才能消除消费者对安全农业的疑虑,才能建立持久扎实的信任。


2013年11月17日,邓小刚尝试用煤气消灭田间的红火蚁

为此,团队不断回应会员对信息公开的需要,从安全蔬菜种植日志开始,随着生产和服务的扩大,逐步拓展到安全养殖日志、配送日志、配送小结、月度生产服务报告等持续而全面的日志体系,把我们坚持保障安全的各项措施都展示给会员和公众。

 

生产日志、配送日志、配送小结、月度生产服务报告等

在信任稀缺的时代,重建信任,对生产者提出了更严苛的要求,我们的日志体系让整个生产过程完整地呈现给会员和公众,随时接受监督和检验,同时也为我们发现和改进不足提供依据。

六批胡萝卜和一批大米经检测重金属超标(分别为140602、141001、150701、150901、150801、151101批次胡萝卜;1501批次大米。检测报告和结果分析详见神农田园官方网站:www.shennongty.com),我们根据日志记录进行溯源、分析超标的原因,提出改进措施,既有利于我们严格兑现承诺,不断提高生产技术,确保产品安全,也赢得了会员的更多理解和信任。彻底公开,让我们找到了诚信才是解决食品安全危机的钥匙。


胡萝卜及大米检测报告

为安全农业而生,逐步形成神农田园标准体系。每一天的详实记录,让我们的安全农业实践经验不断积累、沉淀,也让我们的安全生产模式逐渐成形、稳定。如何把安全农业实践形成可复制的经验?我们一直在探索形成神农田园安全农业标准体系。目前已经编纂出的安全种植标准包括34种蔬菜,安全养殖标准包括猪、鸭、鹅等3种。


会员前来参观安全养殖基地

用日志积累的数据,找到规律,校正理论,形成经验,反复验证、修改,生成标准。这些宝贵的经验,为神农田园形成可复制、可推广的模式,意义重大。在神农田园实施技术输出中,这些标准已经开始发挥重大作用。比如,在向知名房地产企业广州君源置业有限公司(御湖城自带农场)输出技术时,就是按照标准指导他们的生产和运营。


御湖城自带农场实景图

神农田园生产日志已经成为同行竞相学习模仿的样板。日志的模板已为惠州、东莞、珠海等地的多个同行农场仿效。同行们有些是直接借用日志模板,有些会在原有基础上做些修改,形式虽然不一,但至少说明了一点:生产日志是促进安全农业良性发展的重要途径,不同形式的生产记录已经成为安全农业的标配。

我们很高兴自己的努力能对行业发展有帮助,也希望通过大家的共同努力,让安全农业生产技术更加完善,让安全农业追溯体系更加可靠便捷,让安全农业信任体系得以在更大范围内重建,让更多消费者的安全餐桌得到保障。
 

为农耕文化而生,让您的食物更有“质感”。我们的生产日志除了记录田园的生产数据外,还配有每天按照有机标准实施农事操作的实景照片和田园四季的“菜景图”,再辅之以简短生动的文字说明,包含农耕知识、农业轶事、冷暖节气等。俗话说民以食为天,我们每个人每天都要消费农产品,我们是否应该对所吃的食物多一些了解呢?中国是一个传统农耕国家,我们有着深厚的农耕文化,前人数千年的摸索为我们留下了宝贵的农耕技术和文化财富,我们有理由、有责任将它继续传承、发扬下去。我们将与您一起共同分享。同时,我们也需要您的建议和灵感,这样我们的生产日志才会更丰富多彩。


1000天如一日,我们以日志体系为展示载体,坚持“会员的质疑在哪里,公开就进行到哪里”。1000天以后的未来,不论遇到什么困难,我们都将不忘初心、继续前进,将日志进行到底,将公开进行到底,将安全农业进行到底。希望通过我们的努力,能够为保障食品安全提供中国方案。

 
感谢团队每一天的坚持
 
 
第 1000篇生产日志
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