神农田园会员理事会决议
（2016年09号）
5月4日，神农田园会员理事会对团队提交的《坏消息：又有两批胡萝卜铅超标》进行了审议。经过讨论，决定同意这个报告，并向会员公开报告。
又有两批胡萝卜铅含量超标
抱歉！再次报告大家一个坏消息：150801批次和151101批次胡萝卜铅含量检测结果分别为0.133mg/kg和0.124mg/kg，均在国标要求的临界值以上。（国标GB 2762-2012对胡萝卜铅含量的限量要求是0.1 mg/kg）
虽然按照检测结果修约值比较法，这两个检测结果都可以认定为合格，简单来说，就是按照四舍五入，均为0.1mg/kg，不超标。但是团队还是一如既往地坚守安全承诺，决定销毁这两批胡萝卜。
回顾一下神农田园创园以来种植胡萝卜的过程，真可谓艰苦卓绝、屡败屡战！不过，我们已经看到了解决胡萝卜铅超标的曙光。
自2014年4月29日首次检测发现胡萝卜铅超标后，团队通过生产日志追溯，并详细检测分析了所有环境因素和投入物的安全情况，发现：土壤、水源、有机肥等所有环境因素和投入物均合格。那么，又是什么原因导致铅超标呢？
结合华南农业大学老师们给的分析和建议，团队对胡萝卜铅超标的原因分析是：胡萝卜生长周期长，且长期与土壤直接接触，即使土壤中的重金属不超标，也可能会因长期富集而导致铅超标；南方的土壤多偏酸性，这就让土壤中的铅处于易被植物吸收的游离状态，增加了植物铅超标的可能性。
根据以上原因，我们采取的对策是：
第一，种植前和种植中期在土壤中撒生石灰，以减弱土壤酸性，钝化土壤中铅的存在形态，避免铅被植物吸收；
第二，在雨水多的季节，将胡萝卜种植在大棚中，避免过多雨水影响土壤酸度，进而影响植物对铅的吸收。（目前还有一批大棚试种的胡萝卜待检测）；
第三，将胡萝卜种植面积缩小，频次加大，进行试验性种植，加快探索解决铅含量问题的方法。
此外，对每一批胡萝卜都委托有检测条件的会员或者专业检测机构检测，不断检验试验结果和产品的安全性。
虽然150801批次和151101批次胡萝卜检测结果不符合团队的期望，但与此前几次的结果对比分析，我们还是能发现一些规律。
按照有机标准生产的前提，一定是土壤和投入物合乎有机标准要求，所以团队对田园的土壤和有机肥都做过多次检测分析，确定其合格可用。
自2014年4月29日以来，团队共对种植的8批胡萝卜进行铅含量检测，其中1批合格、3批处于临界值上、4批不合格。
对不同批次的胡萝卜检测结果分析显示：首先，2015年4月28日到2015年11月20日之间检测的胡萝卜铅含量突然增高，随后呈下降趋势。而这个时间正好是2014年5月份200年一遇大雨之后的胡萝卜种植时间。胡萝卜铅含量与天气变化吻合。这符合此前华农蔬菜学教授们对此问题的分析结论。
另一方面，既然胡萝卜出现此问题，那么其他农品是否也有类似的问题呢？近期，我们对蔬菜、大米的农残、重金属检测结果刚好就说明了这一问题（这些此检测报告我们将同期公布），特别是这次对1502批次大米的检测属于复检（2015年11月20日，委托中国广州分析测试中心对1502批次大米进行重金属镉检测，结果为0.15mg/kg，低于国家标准的0.2mg/kg），结果与第一次检测一致，均显示合格。这又充分证明了我们与华农的老师们讨论得出的另一个结论：胡萝卜因其自身的特殊性和生长环境的特殊性而对重金属铅容易吸附。
第三，从141001批次胡萝卜的峰值开始，胡萝卜的铅含量是呈下降趋势，这说明了我们的改良措施是有效的。
至此，我们可以得出一个完整的结论：第一，神农田园的土壤和投入物是符合有机标准的；第二，神农田园农产品是经得起专业检测机构检测的；第三，胡萝卜对重金属铅易吸附，用生石灰改良土壤可以减轻这种情况，但效果缓慢。
虽然检测已有8次，销毁的胡萝卜也有万余斤，但我们与“胡萝卜铅”的“死磕”并未结束。就像我们攻克有机标准生产中遇到的其他难题一样，我们也会全力以赴地去解决这个问题。“功夫不负有心人”，我们相信，这只是时间问题。
