神农田园会员理事会决议
（2015年08号）
12月21日，神农田园会员理事会对团队提交的《2015年11月生产服务报告》进行了审议。经过讨论，决定同意这个报告，并向会员公开报告。
神农田园会员理事会
2015年12月21日
2015年11月生产服务报告
11月的广州，四次入冬“失败”，本应是“小雪”，却暖暖的。虽非热似酷暑，却让冬令蔬菜极不适应。经过会员投票后确定的生产计划，许多都没办法实施。温暖的天气，让以往此时本该休眠的病虫害也继续疯狂。不仅造成了减产，还让一些当季的部分品种蔬菜迟迟未能产出，致使蔬菜品种一直较单一。面对会员对蔬菜品种的意见，我们也很焦急，但是和老天爷斗，我们真的只能处于下风了。
生产情况
育苗的品种有：甘蓝、西兰花。发芽率在70%左右。
直播的品种有：苋菜、四季豆、土豆、香芹、苦麦、菜心、皇帝菜、菠菜、黑叶白菜、上海青、油麦、生菜、紫红生菜、芥菜、紫生菜、红菜苔、葱、蒜、白菜、快菜、莴笋、芫荽、大叶茼蒿、胡萝卜、甜麦。
（1）一些种子出芽率偏低，且在幼苗时受虫害影响较大。
对策：种植上选择抗病强的种子，催芽环节要细致，苗期水管理要到位；对易招虫的蔬菜要在苗期盖防虫网。
（2）病虫害依然严重。
1、采配工作概况
11月份蔬菜采收总重为15353斤，配送总重为11648斤；采收量与配送量存在差额的原因主要是：①采收后，部分蔬菜存在黄叶、老叶现象，达不到配送标准，挑拣后被淘汰；②部分蔬菜采收偏多，完成包装后，仍有剩余；③调节配送品类造成的选择性剩余。对于被淘汰和剩余的蔬菜，我们会用来喂养鸡、鸭、猪等。
本月采收、配送的蔬菜中，瓜果类所占比重为21.43%，叶菜类为47.62%，其他类为30.95%。
2、包装中出现的问题及对策
（1）蔬菜漏装
对策：打包前将所有蔬菜按品种名首字顺序排放，方便拿取；专人负责抽查蔬菜箱，防止漏菜；对打包工人多进行培训，让大家对整个包装环节更熟悉、流畅，从源头上避免出现漏装蔬菜问题。
（2）瓜果类出现偏老和虫蛀烂心
对策：对采收工人进行培训，统一采收标准，严格执行采收标准；正在调整采配时间来应对蔬菜采收间期短的问题。
（3）叶菜出现腐烂
对策：此现象主要为菜叶上沾水所致，现已将叶菜采收时间从早晨调整到下午，避免在有露水或雨水时采收叶菜；若遇到连续雨水天气时，则延迟采收，缩短蔬菜采收到送至会员家里的时间，如果因雨水导致菜叶腐烂问题，我们将在之后的配送中给您补上等量的菜。
服务情况
11月份服务会员总数412户，本月续费率为58.62％（环比下降1.59%）；本月共计送出1717份蔬菜、44份花生、48份番薯、6份花生+番薯组合、玉米4份、46斤生姜、30只鸭，其中15例蔬菜出现损坏（环比下降0.15%）。
本月会员要求变更配送服务共418人次，比上月减少19人次。根据会员反馈的信息，共有2份蔬菜延误，准点完成配送率为99.86%（环比上月上升0.94%），15例蔬菜出现损坏，按每份蔬菜6例计算，本月配送1717份，合计10302例，损坏率约为下降0.15%。
蔬菜配送损坏的具体情况如下：
过老 秋葵1例；
发霉 豇豆1例；
虫蛀 节瓜1例；葫芦瓜3例；青瓜1例；
腐烂 菜心4例、青瓜2例、油麦1例、小白菜1例。
产生上述问题的主要原因：
蔬菜过老：主要是采收不及时所致。
豇豆发霉：主要是受病虫害、湿润环境影响所致。
蔬菜腐烂：采收时叶面上水分较多，在配送过程中，蔬菜产生呼吸作用，包装箱内温度升高，导致腐烂。
青瓜腐烂：主要因为病菌侵染。
瓜类虫蛀：主要是针蜂危害引起。针蜂成虫以产卵器刺入幼瓜表皮内产卵，幼虫孵化后即钻入瓜内取食，包装时我们很难从外观上分拣出来。叶菜腐烂：采收时叶面上露水较多，在配送过程中，蔬菜产生呼吸作用，包装箱内温度升高，导致腐烂。
1.调整叶类蔬菜采收时间，保证叶面干爽；
2.加强田间栽培管理，提高产品质量；
3.注意包装分拣，加强配送品质管理；
4.加强配送督促，保证配送时效；
5.继续收集会员反馈的意见和建议，不断提高服务质量。
