雏鹅1日龄进场,为保障食品安全,我们坚持按照“四不”标准养殖,即:不使用化学合成饲料,不使用激素,不使用抗生素,不使用转基因技术。这种养殖方式,雏鹅频频发病,加上遭黄鼠狼偷袭,损失巨大,50只鹅养到今天仅出栏8只,损失率高达84%!
8只神鹅即将出栏,意味着会员餐桌又多了一道安全美食。接下来,我们将再接再厉,养殖更多的家禽家畜,满足更多会员的需求。
如有疑问,请联系客服部020-37510253、吕榜丽18602480279、周文荣13929557749。
同时欢迎各位订购神鹅的亲亲,将配送、品尝的情况反馈给我们,以便我们改进提高,更好为大家服务!
神鹅简介
价格:350元/只,净重4.0-6.0斤。
品种:乌鬃鹅。
养殖环境:神农田园城康园,田野、池塘、林间。
饲喂:碎米、花生麸、麦麸、安全蔬菜、青草等。
生长期:150天以上。
养殖标准
严格按照国家有机标准,遵循自然规律和生态学原理,做到“四不”,即:
不使用化学合成饲料 饲喂神农田园安全蔬菜、田野青草,辅以碎米、花生麸、麦麸等安全饲料,不使用任何添加剂。
不使用激素 养殖时间长,自然成长,不使用任何激素。
不使用抗生素 通过选择适应性强、抗性强的品种,圈养与放养相结合,喂饲安全饲料,增强免疫力,做到不使用抗生素。
不使用转基因技术 无论是养殖的品种还是饲料,都不使用转基因技术。
养殖过程详细记录日志,每天在网站、微信号、微博、博客等媒体公布,保证生产信息全程公开透明,确保质量可追溯。
会员和会员理事会理事,可以通过现场监督、查看日志等方式进行监督。
下面特意为各位吃货奉上从化五道特色名菜之一“香叶乌鬃鹅”的做法(资料来自网络):
用料:乌鬃鹅1只、青菜。
调料:黄皮叶、香茅、香叶、八角、陈皮、姜件、葱条、蒜茸、姜末、五香粉、精盐、片糖、生抽、绍酒、老抽、蚝油等。
制作方法:
1、用蒜茸、姜末、五香粉、精盐放入鹅内膛涂匀,用长针缝合腹部;
2、用生抽将鹅外表涂匀,用油炸至外表金红色捞起(也可用煎色);
3、将姜件、葱条爆香,赞入绍酒,加水(水量不要过多)用竹箪垫底,放入各种香料,将鹅平放在面,烧滚后调味,加盖,将火加温,中途鹅要转身,并要收汁,汁不要太多,鹅要熟透,够身。前后约需90分钟;
4、将鹅斩件上碟,用青菜伴边,原汁打芡淋上面(也可直接淋原汁)。