“春食韭菜夏食瓜，秋来播种冬无忧”。跟随季节变化来调整饮食，我们能感受到四季的冷暖变化。春季阴雨绵绵，种植压力大；夏季烈日炎炎，只有瓜果供应；秋季气温渐凉，可以全面播种；冬季“秋高气爽”，物产极大丰富。就在刚刚过去的2014年冬季，神农田园也过了一把“物产极大丰富”的瘾。
2014年冬季，田园种植的吕田大芥菜、萝卜、苤蓝、增城迟菜心等产量超出预期，团队将部分上述品种的蔬菜腌制并晒成菜干。
菜干的制作过程
众所周知，腌制食品存在亚硝酸盐超标的风险，为检验田园制作的菜干品质，团队于2015年4月25日委托会员的朋友@王云贵先生所在的深圳市通量检测科技有限公司进行检测。检测项目包括亚硝酸、山梨酸和苯甲酸三项。近日，检测报告出来，所检测的三项指标均显示为“未检出”。
检测报告如下：
非常感谢@王云贵先生对神农田园菜干进行检测、把关。
菜干是农家储存蔬菜的传统方法，具有耐储存、风味佳等优点，可谓“一季制作、四季可食”，深得大家喜欢。亲爱的会员们，您想尝一下吗？
