本次配送共送出216份蔬菜、24份大米、15只鸭子,准点完成配送率100%;共收到3位会员反映配送存在品质问题。配送情况小结如下:
准点完成配送时间为当日18:30。本次配送共送出216份蔬菜、24份大米、15只鸭子,其中广州170份蔬菜、17份大米、13只鸭子,18:30完成;深圳22份蔬菜2份大米,13:11完成;东莞9份蔬菜、3份大米、1只鸭子,10:41完成;佛山12份蔬菜、1只鸭子,10:53完成;茂名2份蔬菜,12:08完成;阳江1份蔬菜,15:34完成;惠州2份大米,10:12完成。准点完成配送率100%。
二、配送存在的问题
截至10月11日20时,共收到3位会员反映配送存在品质问题:1份散单的黄秋葵腐烂,1例玉米部分腐烂,1例鸭子的皮肤出现破损且有轻微的异味。
上述问题的原因是:秋葵冷库储藏时间过长,包装时装错箱;玉米腐烂是虫子咬食所致,鸭子皮肤破损且有轻微的异味,是由于经验不足,脱毛机使用不当,冷冻包装处理不好,导致保鲜效果不佳,出现异味。
对于以上3位会员,我们深表的歉意!由于蔬菜散单已超量配送一份,因此我们不再补送;对于玉米和鸭子配送品质存在问题的会员,我们在下次配送时,将分别您补送一份蔬菜和一只鸭子,希望您谅解!
三、改进与提高的措施
1.加强蔬菜种植管理与包装过程中的品质检查,加强筛选,提高品质;
2.加强冷库管理,不再配送的蔬菜应及时清理;
3.在脱毛机没有调整好之前,先用人工拔毛,尽快熟悉脱毛机的使用,提高效率;
4.优化肉类保鲜的方法,提高配送的品质;
5.继续收集会员们反馈的意见和建议,不断提高服务质量。