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20141010配送小结
添加时间:2014/10/11 21:09:23 点击数:773

本次配送共送出216份蔬菜、24份大米、15只鸭子准点完成配送率100%;共收到3位会员反映配送存在品质问题。配送情况小结如下:

一、配送城市及完成时间

准点完成配送时间为当日18:30。本次配送共送出216份蔬菜、24份大米、15只鸭子其中广州170份蔬菜17份大米、13只鸭子,18:30完成;深圳22份蔬菜2份大米,13:11完成;东莞9份蔬菜、3份大米、1只鸭子,10:41完成;佛山12份蔬菜、1只鸭子,10:53完成;茂名2份蔬菜,12:08完成;阳江1份蔬菜,15:34完成;惠州2大米,10:12完成。准点完成配送率100%。

二、配送存在的问题

截至10月1120时,共收到3位会员反映配送存在品质问题:1份散单的黄秋葵腐烂,1例玉米部分腐烂,1例鸭子的皮肤出现破损且有轻微的异味。

上述问题的原因是:秋葵冷库储藏时间过长,包装时装错箱;玉米腐烂是虫子咬食所致,鸭子皮肤破损且有轻微的异味,是由于经验不足,脱毛机使用不当,冷冻包装处理不好,导致保鲜效果不佳,出现异味

对于以上3位会员,我们深的歉意!由于蔬菜散单已超量配送一份,因此我们不再补送对于玉米和鸭子配送品质存在问题的会员我们在下次配送时,分别您补送一份蔬菜和一只鸭子希望您谅解!

三、改进与提高的措施

1.加强蔬菜种植管理与包装过程中的品质检查,加强筛选,提高品质;

2.加强冷库管理,不再配送的蔬菜应及时清理;

3.在脱毛机没有调整好之前,先用人工拔毛,尽快熟悉脱毛机的使用,提高效率;

4.优化肉类保鲜的方法,提高配送的品质;

5.继续收集会员们反馈的意见和建议,不断提高服务质量。

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