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20140822配送小结
添加时间:2014/8/25 21:45:06 点击数:737

 

本次配送共送出188份蔬菜,准点完成配送率100%;共收到6位会员反映情况9例蔬菜存在品质问题。配送情况小结如下:

一、配送城市及完成时间

准点完成配送时间为当日下午18:30。本次配送共送出188份蔬菜,广州144份,18:30完成;深圳19份,17:25完成;东莞8份,10:20完成;佛山14份,16:01完成;茂名2份,9:54完成;阳江1份,15:11完成。准点完成配送率100%。

二、配送存在的问题

截止8月23日19时,共收到6位会员反馈意见,9例蔬菜存在品质问题,具体情况是:2例冬瓜的切面出现腐烂;1例玉米结实不良;黄瓜、丝瓜各1例出现断裂空心菜、秋葵、木耳菜、茄子各1例偏老。

上述问题的原因是:冬瓜切面直接用保鲜膜包装,冬瓜自身分泌的黏液较多,在高温潮湿的情况下,导致冬瓜切面腐烂;玉米结实不良,是因为授粉时遇到阴雨天气,导致授粉不良;黄瓜、丝瓜断裂,是因为在装箱过程中放置顺序不够合理,且配送过程中,没有做到轻拿轻放;蔬菜偏老,是我们对采收规律把握不到位,采收时间掌握不够准确所致。

对于上述6位会员,我们表示深深的歉意,在下次配送时,将为您补送一份蔬菜,同时也感谢您及时将配送情况告知我们

三、改进与提高的措施

1. 把握采收时机,避免蔬菜过熟过老注意分拣过老的蔬菜

2. 改进冬瓜包装方法,先用厨房用纸保护切面,再用保鲜膜进行包装;

3. 蔬菜装箱时,合理调整蔬菜放置的顺序,力求放平放稳;

4. 继续收集会员们反馈的意见和建议,不断提高蔬菜的品质和服务的质量

 

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