来源：南方杂志微信公众号
作者：李焱鑫
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周末。广州。“强对流天气”预警已流传在市民的朋友圈中。
午后，狂风乍起、暴雨如注，邓小刚驱车赶到饲养场，一头扑在重口味的工作环境中，赶猪入圈，疏导积水。
一种无力感，仍在眼前，身边刚刚花费十数万元修建的蔬菜大棚，实在不堪洗礼，变得东倒西歪。
只有勇敢和坚持，仍写在邓小刚脸上。在从化的农郊，一群不到30岁的大学生已在这里坚守三年，种菜、养猪、喂鸭……只为那个关于“神农田园”的梦想。
程伟伟每天都忙着打理网店。页面上的农产品，似乎和她的身份不相匹配：同济大学学士、上海交通大学硕士，曾经年薪数十万元的金领。
一位美女学霸，为何告别高薪来到神农田园？老板邓小刚的神情有些惭愧，“我们没法付给她像之前那么高的薪水，相信她是被我们的理想打动了。”
在从化的田间，“理想”不是奢侈品，而是每天都在支撑这群年轻人的动力。2011年，邓小刚毕业于华南农业大学，进入广州一家园林公司不到两年，就升任最年轻的项目经理。正当事业风生水起之时，他却做出了一个出人意料的选择。
“当时经常看到媒体上有关‘镉大米’‘毒蔬菜’的报道。作为一名农学毕业生，总觉得应该做点什么。”邓小刚说。
2013年6月1日，70亩地成为邓小刚和几名华农校友“梦开始的地方”。他们把这片“希望的田野”命名为“神农田园”，意在寻找那个有机、绿色的梦想。
“一开始，我们就定下规矩，神农田园绝不使用化学合成农药、不使用化学合成肥料、不使用除草剂、不使用激素。”邓小刚说。
“刚开始，草都比人高。”团队成员、华南农业大学蔬菜学硕士研究生李卫鹏回忆。几名年轻人只能扛起锄头，披荆斩棘。
这些“85后”脸变黑了，手变粗了，若不是鼻梁上的眼镜，几乎看不出他们有着过硬的学历背景。
而这艰辛的起步，在半年后收到了效果：2013年12月16日，这里终于生产出第一批产品。
神农田园的“四不”政策，听起来美好，实践中却困难重重。
第一个问题是招工难，“不是没有工人，只是他们不相信不上化肥能种出菜来。”
不得已，邓小刚和创业团队只好骑上自行车，走街串巷宣传招工信息。不久，一些敢于吃螃蟹的农民来到神农田园，他们被邓小刚开出的薪水打动，更重要的是认同了这些年轻人的理念：凭借化肥农药种出的菜，市场价格一直不高。
而不用农药，意味着神农田园对病虫害“门户大开”。几年前，这里发生了严重的“红火蚁灾”，不少工人都被咬伤。面对凶猛的外来入侵物种，邓小刚依然坚持。最终，创业团队经过反复研究，终于找到了不用药剂的有效方法（生石灰灭蚁），控制住蚁害。
邓小刚的手背上依然保留着红火蚁咬过的疤痕，但这次经历给了创业团队足够的信心。为了寻找合适的有机肥料，神农田园开始养殖肉禽类，将养殖产生的附产品作为菜园里生态循环的原料。
“不用化肥农药就种不好蔬菜？关键还是在于能不能找到合适的方式。”邓小刚说。为了极力做到绿色、有机，创业团队使用黄板粘虫，减少虫子对蔬菜的危害；灌溉全部取自30米深的地下水，储在蓄水池内，独立于附近沟渠，不受外界因素影响。
经过不懈地努力，神农田园的收获令很多人大吃一惊：利用有机肥料，遵循天然生态种植的蔬果质量和口感非常好。“不管做哪个行业，关键要用过硬的产品取得消费者的信任。”邓小刚说。
邓小刚的每一天，常是这样度过的：早晨，向工人交代工作要点；话说完了，卷起裤管，从老板变成员工。
三年多的创业，令邓小刚对“管理”一词有着深刻体会。今年4月，几名员工发生意外事故，神农田园做出处罚：总经理邓小刚签发通知，决定扣罚邓小刚4月工资。
强有力的监管，是神农田园的规矩。与一般性的农业生产不同，神农田园从创建伊始就坚持“订单农业”理念，发展会员，按需生产。为将这种监管贯彻始终，这里建立起由消费者组成的安全质量监督委员会——任何订户都可以通过现场监督、查看日志、观看视频等方式监督职责，甚至欢迎“微服私访”。
“订单农业”改变了农产品与消费者的关系。如今，这里以拥有了700名稳定会员，实现了收支平衡。“这些订户对无公害食材有强烈兴趣，也被我们的理想所打动。”邓小刚说。
而在身边，来自社会的关心还有很多。一年前，邓小刚跑到广州市一家银行寻求合作。对方听到介绍，立刻拍板：“我们不在乎神农田园在我行有多少存款，我们特别欣赏这种百折不挠的精神。”
年轻人仍在坚持。他们熬过了无数难关，也等待新的挑战前来：中国的农业从来都要“看天吃饭”，从来都与太多不可控因素相关。
上个月，神农田园生产的一批胡萝卜检测出“铅含量超标”。程伟伟在订户群发出公告，向消费者道歉。
“我不怕，帮我下个单。”
“我不怕，帮我下个单+1。”
……
5月6日，暴雨打垮大棚。邓小刚来不及叹息，马上投入了新一轮修复。
累到不行，他坐在田地里休息，打开手机，写下鼓励的话语：
“有这样一群支持神农田园人，我们没有理由放弃。”
