本文来源:《有机活》 2014年3月 总第016期
记者:王嘉康 肖慧华
身上已被雨水打湿,鞋上沾满了泥土。育苗、除虫、观察蔬菜情况,忙碌的身影章法有度地穿梭在一道道青青绿绿的蔬菜田间。很难想象,这样娴熟的菜农竟然是一名重点高校毕业没多久的大学生。而不久前,他还是拿着高薪收入的公司白领。他就是邓小刚,如今在广州从化郊区管理种植着70亩的农场,月产蔬菜约10000斤,成为华南地区有机行业里小有名气的种菜达人。笔者日前走进他苦心经营的菜园,试图一探这位“新农人”追寻有机梦想之路。
阴雨绵绵的初春,连日来的大雾笼罩了整座城,水汽蒸腾之际,熟悉的山雨又开始淅淅沥沥地敲击着山间绿林,凑出天籁般的奏鸣曲,我们到达农场已是中午时分,邓小刚早已在农场附近的菜馆派人打点好了热腾腾的饭菜,见到我们后便热情地出来迎接。这是笔者第一次见到这位肤色黝黑的年轻小伙,大家都亲切地叫他“小刚”。毕业后的几年时光在他脸上刻下了与同龄人不一样的“沧桑”。
小刚在大学的专业是园艺学,毕业后顺利地在一家园林工程公司工作,最初只是一名普通的基层施工员。短短两年内,小刚凭借聪明才智很快晋升到了项目经理的职位,在工作中得心应手。出于工作的需要,小刚时常四处奔波,食无定时,觥筹交错疲于应酬。
2013年3月,小刚正远在三亚忙碌时突然接到了妹妹的来电,告知其母亲确诊直肠癌。接到噩耗的小刚即刻赶回了老家。这个突如其来的消息让小刚心如刀绞,他回忆说:“原本计划三小时的手术做了十个小时,那等待的滋味真不好受”紧接着就是母亲长达半年数次化疗,在这期间小刚一直陪伴左右,也正是这段煎熬的日子让他深刻地明白,再没有什么能比亲人和健康更重要。于是,小刚毅然决定辞职,放弃了可观的高薪职位,开始了他的乡村农夫生涯。
之所以萌生在郊外组建神农田园,源于一个始终萦绕在小刚心头的梦想。2013年初,他经常看到媒体报道“镉大米”、“番禺‘毒垃圾’种菜”等一系列食品安全事件。“能否建立一个健康的有机菜园,让百姓们能吃上属于自己人‘特供’的安全蔬菜?”小刚对此有着深深的信念。与此同时,他的这一想法迅速得到众多亲友们的支持,两年的园林管理工作经历以及专业知识让小刚敏锐地预见到生产安全蔬菜有着巨大的市场前景。在不少亲友们的资助下,小刚连同几位大学同学一起,开始组建起了团队。他坦言道:“那时候我们还什么都没有,要让他们相信我们,愿意投入第一笔资金实属难得。”拿到筹集来的第一笔资金后,小刚便正式踏上了梦想已久的有机之路,从找土地、签约、团队进场到熟悉环境、搞基础建设、开发供应商等小刚忙得不亦乐乎。
2013年10月,田园开始投入生产。虽然一切看似有条不紊地进行,然而真正实施起来一点也不容易。由于小刚的有机田园坚持不打农药,不施化肥,这让很多农民很不习惯,小刚说:“田园开始招工时,十分困难,很多一贯习惯了喷洒化学农药的农民不理解,认为我们的田园是种不下去的,都不愿意来干。”但小刚的有机种植之路并没有动摇,经过不懈地努力,种植成果让人们大吃一惊:利用有机肥料,遵循天然生态种植的蔬果质量和口感非常好,亲友们品尝后赞不绝口,很快就被抢购一空,还纷纷介绍给身边的同事朋友们品尝。就这样,小刚田园的有机蔬菜一传十,十传百地在亲友间传播开来,越来越多的人慕名前来田园参观,积极成为会员,要求加入到“自己人”的行列中来。会员们的肯定无疑给了小刚极大的动力。
正当他还未来得及初尝“甜头”,农场发生了严重的“红火蚁灾”。红火蚁是外来入侵物种,在国内没有天敌,要在不使用化学杀虫剂的条件下,低成本且有效控制的可能性很低,小刚对着笔者懊恼地说:“那时候我们的工人几乎都被红火蚁咬伤了,有一个从腿部膝盖以下都布满了伤口。”只见小刚的手背上显眼地留下了当时红火蚁咬伤后的疤印。尽管如此,小刚依然坚持不使用化学药物灭蚁,多少费尽心思招来的工人都提出辞职。经过与几名小伙伴的共同反复研究和思考,小刚决定用生石灰和喷***灭蚁,总算控制了蚁害。望着伤痕累累的双手,小刚不但没有丝毫畏惧之意,反倒多了几分成就的喜悦。
阳春三月,生机盎然的田园里,荷兰豆花在雨露中绽放着;成长了四个月的西红柿已渐成熟,有不少株秧苗上还疏疏落落地顶着黄花,工人们在田间地头卖力地耕田、起垄、播种、育苗……在邓小刚以及小伙伴们历经半年的努力下,70亩菜园从原本杂草丛生的荒地变成眼前一片勃勃生机。在平日的种植管理上,小刚根据各位伙伴们的专长,合理分配相应的任务,使菜园月产量达到1万斤,并创立了自己的菜园品牌-神农田园。除了大棚蔬菜,邓小刚还计划培育禽类养殖,并在自己的菜园里推广生态循环的模式。“再不用多久,预计今年六月份吧,我们菜园就基本能达到收支平衡了。”邓小刚满怀信心地说。回望自己大半年来的苦心经营,他坚信,他的成功经历能让更多师弟师妹们看到未来农业发展的新希望。
尽管路途艰辛,邓小刚却在这个充满历练的过程中实实在在地领悟到,农业生产很大程度上拉近了人与人之间的距离,让人们相互间变得更加信任。的确,在追求快速发展的现代化农业生产中,只是盲目推进、追求高速的工业化打破了这种有机智慧的传承,在此发展潮流里,一些像邓小刚这样的新时代农人渐渐地以有机生活作为自己修养的一个重要途径,不得不说有机田园为他留下了一笔宝贵的人生财富。