抗性较强。选择种植抗病虫性较强的品种，且适应当地的土壤和气候特点。在品种选择中充分考虑保护作物的遗传多样性，避免大规模地种植单一品种。“鱼与熊掌不可兼得”，这样一来可能导致有些产品在外观上、品质上不如市场上的同类品种好。这算是我们确保蔬菜安全性不得不付出的代价吧！
    有机种子。尽可能选择有机种子，当无法自留种子，而必须从市场购买时，应选择未经禁用物质处理过的种子，如种子包衣。

 
 

 

    控制个头。为了便于配送，蔬菜产品的单个重量控制在2斤左右，长度小于35 cm。
    种子处理。为防止种子中混入病菌和虫卵，可以选择温水、盐水和石灰水等物理方法处理种子。禁止使用种子包衣。如用温汤浸种法对萝卜等种子在胚芽休眠期进行处理，先将种子在室温下浸泡3-6小时,然后加入相当于种子体积3-5倍的热水，保持50-55℃水温侵泡15-30分钟，取出冷却后催芽播种。还可以使用药剂浸种法，就是选用GB/T19630.1-2011标准附录B中允许的物质处理种子，如1%硫酸铜溶液、0.2%高锰酸钾溶液、2%氢氧化钠溶液等。先用清水浸4小时左右，再使用相当于种子量1倍左右的药液浸10分钟左右。对药液浸泡的种子需使用清水洗净，晾晒后播种。