神农田园安全蔬菜如何保安全？
添加时间：2013/10/17 0:37:16 点击数：1220
我们深知逆转食品安全危机，无法一蹴而就，也没办法解决所有安全问题，我们努力在人力可以控制的范围尽力做到最好，那就是不使用化学合成农药、不使用化学合成肥料、不使用除草剂、不使用激素、不使用转基因品种。在人力无法企及的方面，比如酸雨的控制，我们也自叹无能为力，只能等待更高明的解决办法了。神农田园保障蔬菜安全的方法是6个：
优良环境。我们选择了在从化的种植基地，这里没有工业污染，土壤肥沃、水源清澈、空气洁净、设施高端。
专业团队。我们组织了高素质的专业种植团队，由华南农业大学本科生邓小刚、蔬菜学研究生肖熙鸥、李卫鹏、徐鹏举领衔，从化资深菜农师傅“牛哥”邝钜洲组成的有机生产团队，学养深厚、技术全面、经验丰富、堪当此任。
有机标准。严格按照有机种植标准组织生产，做到“五无”，即不使用化学合成农药、不使用化学合成肥料、不使用除草剂、不使用激素、不使用转基因品种。保证“三当”，即当地、当季、当时。当地主产品种，不外购；当季主要品种，无反季；当时成熟品种，不催熟。确保品质，即安全至上、营养全面、口感自然。
追溯体系。所有生产过程必须详细记录日志，同时在网站公布，保证产品安全质量可追溯。
即时监控。在大棚安装摄像头，24小时不间断即时监控，视频同时在网站公布。
会员监督。组成会员安全质量监督委员会，通过现场监督、查看日志、观看视频等方式履行监督职责，对会员负责。
