我愿吃转基因食品,来亲自做这个实验,但问题是我已没生育能力了,转基因对性能力和遗传性的影响是需要实验证明的,如果有年轻人自愿做实验,吃转基因食品在两年以上,不影响生育和下一代的健康,那才安全。——袁隆平
自种业巨头孟山都公司开始研究转基因作物,并将其部分推向市场之后,对转基因的研究已然成为全球各大种子公司研究的热点。因为它确实存在着某种巨大的潜力。然而,处在这个热点另一端的消费者却对转基因谈虎色变。那么,转基因食品到底是解决全球粮食问题的天使,还是为全人类埋下隐患的魔鬼?
神农田园技术团队虽然都是蔬菜相关专业出身,在没有足够的论据面前,还不好下定性的结论,只能把转基因的利与弊呈现给大家,让大家做出自己的判断。在没有最后结论之前,神农田园采取了“保守”的姿态——不用转基因品种。
什么是转基因呢?转基因就是指科学家把一种生物的基因分离出来,植入另一种生物体内,有目的地改变生物的某一性状。
自1992年美国老布什总统的一道行政命令开始,“实质等同原则”就成为了转基因支持者们的一个依据。它是指只要判断转基因食品和传统食品是实质性相同的,那它就是安全的。而只要在“外观”、“味道”、“营养成分”、“化学结构”方面相同,那就是“实质性相同”。我国卫生部2002年根据相对安全标准,提出对转基因食品的安全要求是:转基因食品的食用安全性和营养质量不得低于对应的原有食品。
支持者的意见。为什么会有那么多人支持转基因食品呢?先让我们来看一下它会给我们带来哪些利益。
不可否认的是,科学家发明转基因技术的初衷,是想利用该技术造福人类。一是,它可以加快农作物和家畜品种的改良速度,提高人类食物的产量和品质。提高食物的抗病害、抗逆境能力;二是,它可以生产珍贵的药用蛋白,为患病者带来福音,如将能产生人体疫苗的基因转入植物食品,人们就可以在食用食物的同时增加自身对疾病的抵抗力。
反对者的意见。再让我们看看转基因食品存在哪些隐患:一是,人类对自然界的干预是否会造成潜在的尚不可能预知的危险?二是,大量转基因生物会不会破坏生物多样性?三是,转基因产品会不会对人类健康造成危害?四是,一些科学家担心对生物、植物生命进行的“任意修改”,创造出的新型遗传基因和生物可能会危害到人类。它们可能会对生态环境造成新的污染,即所谓的遗传基因污染,而这种新的污染源很难被消除。
基于转基因技术所能带来的利益,所以一些种业公司和部分科学家强力推动转基因技术的开发和应用;而基于对其安全性的考虑,大多数消费者对此保持谨慎态度。
神农田园的目标首先就是安全,在转基因问题上采取很“保守”的态度,不管它是天使还是魔鬼,在未有定论之前,不用为宜。而且,我们的生产能力和生产技术已经完全能够满足会员的需求,完全不需要求助转基因技术。在此,我们作出郑重保证,我们的整个生产过程拒绝转基因品种,请大家放心。