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2018年12月份生产服务报告
添加时间:2019/1/12 16:45:41 点击数:619

神农田园会员理事会决议

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  112日,神农田园会员理事会对团队提交的《2018年12月份生产服务报告》进行了审议。经过讨论,决定同意这个报告,并向会员公开。

神农田园会员理事会

2019112

2018年12月份生产服务报告

防虫、除草,似乎是有机农业永远做不完的事,虫子防了还有、杂草除了又很快长出来,所以要用平淡的心态去对待。


  一、生 产 部 分    

安全蔬菜种植

1

基本情况

(1)育苗

  小松菜、上海青、黑叶白、芥菜、菜心、生菜、油麦、莴笋、番茄、西兰花、花椰菜、甘蓝、迟菜心、苤兰等14个品种。

(2)移栽

上海青、黑叶白、芥菜、小松菜、甘蓝、西兰花、花椰菜、苤蓝、莴笋等9个品种。


(3)直播

四季豆、胡萝卜、菠菜、皇帝菜、马铃薯、荷兰豆、甜豆、萝卜等8个品种。




2
存在的主要问题及解决措施

(1)因采收时间受限于配送节奏,所以有些菜品偏老;

解决措施:着手开拓新的销售渠道,并加密种植频率。




3

安全生产中采取的措施

  生产过程中,我们坚持有机标准,严格做到“五不”:不使用化学肥料、不使用化学合成农药、不使用除草剂、不使用激素、不使用转基因品种(技术)坚持“三当”,即当地、当季、当时。当地主产品种,不外购;当季主要品种,无反季;当时成熟品种,不催熟,确保品质安全。

  在病虫害防治方面,我们以预防为主,采用“物理+生物”方式综合治理。


(1)物理防治方式

选用抗(耐)虫品种。这是防治蔬菜虫害最根本的既经济又有效的措施。我们根据适合从化地区种植的蔬菜种类和病虫发生情况,经过反复筛选、比对,选用适合的抗虫品种,减轻虫害影响。

保持田园清洁。及时清理田间枯枝残叶、机耕道杂草,在机耕道覆盖地布,保持整洁。

使用新型无纺布防草。改用新型的无纺布,其可降解,对土壤无危害,可以减少人工除草的劳动量。
  合理轮作、间作、套种。蔬菜连作是引发和加重虫为害的一个重要原因。所以,我们会合理进行轮作,减少病虫害的为害。

黄板+蓝板,减少害虫危害。利用害虫趋色性原理,将环保专用胶涂抹于黄色黏虫板上,将害虫吸引并粘住,从而达到除虫的目的。


(2)生物防治方式

利用微生物及其次生代谢产物。用昆虫病原微生物进行防治,主要利用经过有机认证的生物药剂如白僵菌、苏云金杆菌性杀虫剂等,按有机种植标准合理施用。


采收与包装

基本情况

12月份采收蔬菜总重为12659斤,配送总重为8655斤。采收量与配送量存在差额的原因主要是:①采收后,部分蔬菜存在黄叶、老叶现象,达不到配送标准,挑拣后被淘汰;②部分蔬菜采收偏多备用,完成包装后,仍有剩余;③调节配送品类造成的选择性剩余。对于被淘汰和剩余的蔬菜,我们会用来喂鸡、猪等。


存在的主要问题及解决措施

(1)人员出现非计划变动。

解决措施:临时替换采配管理人员。



安全养殖


基本情况






存在的主要问题及解决措施


(1)继续进行硬件改造,人力物力投入较多

解决措施:配合完成


二、服 务 部 分

一、配送情况


本月共计送出蔬菜1162份、安全鸡179只、猪肉180份、猪油13瓶、鸡蛋500枚、剁椒2瓶、绿豆7斤、黄豆92斤、大米1685斤、小番茄126斤、番薯66箱、生姜21斤,共有20例蔬菜在配送中存在问题。 


配送存在的问题

本月会员要求变更服务共844人次,比上月增加87人次。根据会员反馈的信息,本月配送没有延误,准点完成配送率为100%(环比上升1.69%)。按每份蔬菜6例计算,本月配送1162份,合计6972例,蔬菜损坏20例,损坏率为2.87‰(环比下降84.12%)。根据会员反馈的信息,配送过程中出现的问题如下:

偏老:皇帝菜1例

黄叶:油麦1例;皇帝菜1例

腐烂:生菜1例;胡萝卜1例;番茄1例;白萝卜1例

虫蛀:蒲瓜2例;青瓜1例;番薯1例;芥蓝2例;南瓜2例。

黑心:白萝卜4例。

开裂:番茄1例。

三、主要原因

偏老:主要是采收不够及时,且挑拣不够仔细所致

黄叶:包装箱内温度高,蔬菜后熟作用加快,导致蔬菜发黄

腐烂:蔬菜冒雨采收,蔬菜水分多,呼吸作用强,导致腐烂、损坏

虫蛀:主要是蔬菜在生长过程中受虫害蛀食,我们在包装时未能从外观上分拣出来所致

黑心:白萝卜黑心,主要是生长过程气温过高,发生病害导致黑心

开裂包装不够稳固,快递过程颠簸导致开裂。


四、改进与提高的措施

1、加强田间管理,提高产品质量;

2、加强包装管理,注意包装分拣和检查;

3、加强配送督促,保证配送时效;

4、加强客服培训力度,提升业务水平;

  5、继续收集会员反馈的意见和建议,不断提高服务质量。


 

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